Сахарный тростник

147

(Saccharum), род многолетних травянистых р-ний сем. Мятликовых, сахароносная культура. Сахарный тростник благородный. 5 — 10 видов произрастающих в осн. В тропиках и субтропиках Азии и Африки. В СССР I вид — С. Т. Дикий (S. Spontaneum), образует заросли в поймах Сырдарьи, Амударьи и др. Рек. В культуре С. Т. Благородный (S. Officinarum) из Юго-Вост. Азии (в диком виде не встречается), возделываемый в Индии за 3 тыс. Лет до н. Э., в странах Ближнего Востока, Средиземноморья и в Китае — с 6 в. Н. Э. На Кубу и в Америку завезён [завезен] в 16 в. В стеблях С. Т. Благородного содержится до 20% сахара, ради к-рого его и выращивают. Из мелассы готовят ром, отходы используют на топливо и в стр-ве. Осн. Посевы в Индии, Бразилии, на Кубе. Размножают С. Т. Черенками.

Плантации дают 3 — 5 и более сборов стеблей. В СССР как однолетнюю культуру С. Т. Выращивают в Тадж. ССР (Вахшская долина) и Узб. ССР (Сурхандарышская обл.). Стебли сажают (укладывают в борозды) в феврале — марте, урожайность 450 — 500 (до 800) ц с 1 га, убирают в октябре. Сахаристость стеблей 8 — 10%..

Значения в других словарях
Сахара

, то же, что углеводы . В более узком смысле С. — моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации. Термин “С.” входит в состав названий мн. Природных в-в (виноградный С. — глюкоза, молочный С. — лактоза, тростниковый, свекловичный С. — сахароза, солодовый С. — мальтоза) и отд. Классов моносахаридов (напр., дезоксисахара, аминосахара, высшие и разветвлённые [разветвленные] С.).. ..

Сахарная свёкла

САХАРНАЯ СВЁКЛА , сахароносная культура, группа разновидностей свёклы [свеклы] обыкновенной корнеплодной.. ..

Сахароза

Свекловичный сахар, тростниковый сахар, C12Н22O11, дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. Наиб. Легко усвояемая и важнейшая транспортная форма углеводов в р-ниях. В виде С. Углеводы перемещаются из листьев в семена, корни, клубни, луковицы, где С. Легко превращается в запасные полисахариды — крахмал или инулин. Особенно богаты С. Корни сах. Свёклы [свеклы] (до 20 — 24%) и стебли сах. Тростника (в соке до 26% С.). В организме ж-ных С. Не синтезируется. Получаемая с пищей С. Расщепля..

Сахароносные культуры

Р-ния, накапливающие в тканях значит. Кол-во Сахаров (гл. Обр. Сахарозы) и используемые для их получения. Осн. С. К. — сахарный тростник , возделываемый в тропиках и субтропиках, и сах. Свёкла [свекла] — в странах с умеренным климатом (наиб. Площади посева — в СССР). Выращивают также сорго сахарное, сах. И винную пальмы. К С. К. Относят клён [клен] сахарный (из сока, получаемого подсочкой, вырабатывают кленовый сахар), арбуз (из сока плодов получают арбузный мёд [мед], или нардек), дыню, рожково..

Дополнительный поиск Сахарный тростник Сахарный тростник

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Сахарный тростник" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Сахарный тростник, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 17 символа