Ланспиг
осветленный бульон (мясной, рыбный или из птицы), затянутый растворенным желатином. Имеет желеобразную консистенцию***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Ланспиг
На нашем сайте Вы найдете значение "Ланспиг" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ланспиг, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Л". Общая длина 7 символа