Окорок
Мясо вокруг ноги туши животного. Отсюда различают передний и задний окорок. Термин, указывающий лишь на положение мяса. В последнее время неверно в нашей торговле стал использоваться вместо понятия "ветчина". Например. "В продажу поступил окорок свиной..." вместо. "поступила ветчина..." (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Окорок
На нашем сайте Вы найдете значение "Окорок" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Окорок, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 6 символа