Цвикленя
(белорус.). Свекла и кушанье из нее. Квашеная свекла с чесноком и зеленым луком. Свекла квасится после бланширования в 5-процентном соляном растворе. Для цвиклени она мелко крошится или натирается на крупной терке, сдабривается чесноком, луком, сметаной. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Цвикленя
На нашем сайте Вы найдете значение "Цвикленя" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Цвикленя, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ц". Общая длина 8 символа