Фруктоза

фруктовый, или плодовый, сахар, левулёза, β-D-фруктофураноза, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы (См. Сахароза) в 1,5 раза и глюкозы (См. Глюкоза) в 3 раза), tпл 102—104°С. Растворимы в воде. Ф. — моносахарид (См. Моносахариды), встречается в свободном виде во многих фруктах и плодах, например в яблоках, помидорах, пчелином мёде (около 50% ), входит в состав олиго- и полисахаридов. Фосфаты Ф. (Фруктоза-1,6-дифосфат, фруктозо-6-фосфат) — промежуточные соединения в темновой фазе..

ФРУКТОЗА (плодовый сахар>), моносахарид (гексоза). Содержится в растениях (главным образом в плодах, нектаре цветков), меде. Входит в состав сахарозы и многих полисахаридов.. ..

Есть кетогексоза CH2(ОН)—(CHOH)3—CO—CH2(ОН) и известна в трех оптических изомерных видоизменениях. D-фруктоза, l-фруктоза и (d+l) недеятельная Ф.d-фруктоза получается из гексозана инулина C6H10O5 при нагревании его со слабой серной кислотой. Вместе с d-глюкозой d-фруктоза получается также при действии слабых водных кислот на тростниковый сахар:C12H22O4 + H2O = C6H12O6 (d-глюкоза) + C6H12O6 (d-фруктоза);в последнем случае отделение d-Φ. Из раствора удается посредством обработки его гашеной извест..

..

(лат. Fructus, от frui - употреблять что-либо для своего удовольствия, наслаждаться). Древесный плод, потребляемый, как лакомство.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)лат. Fructus, от frui, наслаждаться. Древесный плод.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

(фр. Fructidor, от лат. Fructus - плод). Двенадцатый месяц французского республиканского года с 18 августа по 16 сентября.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)во франц. Республиканск. Календаре 12-й месяц (6 авг. - 4 сент.).(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)последний 12-й месяц во французском республиканском календаре, который существовал с 1793 - 1806 гг. Соответствовал времени от 18..

Растущие на деревьях сочные плоды, употр. В пищу.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907). ..

1) лица, заведовавшие общественными хлебными магазинами у древних римлян. 2) медали, которые выбивались в честь лиц, помогавших народу в голодное время.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Сущ., кол-во синонимов. (10). ..

Ж.Фруктовый сахар.. ..

ФРУКТО́ЗА -ы. Ж. [от лат. Fructus - плод] Сахаристое вещество, содержащееся в плодах, нектаре цветков, мёде. Плодовый (фруктовый) сахар.. ..

-ы, ас. Плодовый сахар, содержащийся в растениях, мёде. II прил. Фруктбзный, -ая, -ое.. ..

Фруктозы, мн. Нет, ж. (от латин. Fructus - плод) (хим.). Фруктовый сахар - сладкое вещество, содержащееся в плодах, в меде, употр. Как замена сахара для диабетиков.. ..

(син. Левулеза) моносахарид класса гексоз, входящий в состав сахарозы и ряда полисахаридов, в т. Ч. Содержащихся в тканях растений.. ..

Инструкция и применение. ..

(син. Левулеза)моносахарид класса гексоз, входящий в состав сахарозы и ряда полисахаридов, в т.ч. Содержащихся в тканях растений.. ..

(син. Левулеза) - моносахарид класса гексоз, входящий в состав сахарозы и ряда полисахаридов, в т. Ч. Содержащихся в тканях растений.. ..

(fructose) - простой сахар, присутствующий в меде и некоторых фруктах (например, в. Инжире). Фруктоза является одним из двух Сахаров, входящих в состав сахарозы. Попадая в организм человека с пищей, она используется для выработки энергии в печени в процессе гликолиза. Фруктоза является важной составляющей питания больных сахарным диабетом, так как в отличие от глюкозы ее метаболизм не зависит от выработки инсулина в организме человека.. ..

(левулоза, плодовый сахар), моносахарид (гексоза). Содержится в р-ниях (гл. Обр. В плодах, нектаре цветков), мёде. Входит в состав сахарозы и ми. Полисахаридов (инулин и др.). ..

( арабино -гексулоза, левулоза, фруктовый сахар), моносахарид из группы кетогексоз, мол. М. 180,2. В природе встречается только D-фруктоза. В кристаллич. Состоянии известна b-D-фpyктoпиpaнoзa (ф-ла I) - гигроскопичные бесцв. Призмы или иглы. Т. Пл. 103-105 0C (с разл.);-132,2°. - 92,4°. (концентрация 4 г в 100 мл H2O. Показатель меняется в результате мутаротации). Хорошо раств. В воде, заметно раств. В метаноле, этаноле, пиридине, ацетоне, ледяной уксусной к-те. Безводная форма устойчива..

Fructose - фруктоза.Шестиуглеродный моносахарид, широко распространенный в природе и входящий в состав олиго- и полисахаридов, участвует в поддержании тургора растительных клеток. '(Источник. «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва. Изд-во ВНИРО, 1995 г.). ..

..

ФРУКТОЗА (фруктовый сахар), простой белый кристаллический сахар (C6H12O6), содержащийся в меде, сладких фруктах и цветочном нектаре. Это моносахарид, который слаще, чем ДИСАХАРИД сахарозы (тростниковый сахар), компонентом которого он является вместе с глюкозой. В пищевой промышленности его получают путем ГИДРОЛИЗА из свеклы и тростника и используют для подслащивания пищи. Его производные играют решающую роль в обеспечении живых организмов энергией.. ..