Пиво

слабоалкогольный ароматный пенистый напиток с хмелевой горечью, изготовляется спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды. Для отдельных сортов П. Ячменный солод частично заменяется рисовой, кукурузной или ячменной мукой, а также сахаром. П.— освежающий, хорошо утоляющий жажду напиток. В зависимости от сорта П. Содержит 4—10% легкоусвояемых питательных веществ, главным образом углеводов, небольшое количество аминокислот, др. Продуктов расщепления белка и минеральные вещества. Кр..

ПИВО - слабоалкогольный (от 1,5 до 6 объемных % спирта) пенистый напиток. Изготовляется спиртовым брожением сусла из солода, хмеля и воды, в которое иногда добавляют рис и сахар.. ..

ПИАРОА (самоназвания де-арува, иха) - индейский народ> общей численностью 5 тыс. Чел., проживающий на территории Венесуэлы. Язык - салива. Религиозная принадлежность верующих. Традиционные верования.. ..

ПИАФ (Piaf) (настоящая фамилия> Гасьон) Эдит (1915 - 63), французская певица (шансонье>). Выступала в мюзик-холле, драматическом театре, снималась в кино (в том числе в фильмах "Безымянная звезда", "Париж продолжает петь"). Пиаф отличали богатый красками голос>, экспрессия> и одновременная простота исполнительской манеры, артистизм. Создала шедевры лирической песни-исповеди (автор> текстов и музыки некоторых из них).. ..

ПИГМЕИ, группа народов. Тва, бинга, бибайя, гиелли, эфе, канго, ака, мбути общей численностью 350 тыс. Чел., относящихся к негрилльской расе, коренное население> Тропической Африки. Название произошло от греческого pygmaios (буквально - размером с кулак). Основные страны расселения. Заир - 165 тыс. Чел., Руанда> - 65 тыс. Чел., Бурунди> - 50 тыс. Чел., Конго> - 30 тыс. Чел., Камерун> - 20 тыс. Чел., Центральноафриканская Республика> - 10 тыс. Чел., Ангола> - 5 тыс. Чел., Габон> - 5 тыс. Чел. Гов..

ПИГМЕНТЫ (от латинского pigmentum - краска), красящие вещества. Природные органические пигменты обусловливают окраску организмов. У растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных - в тканевом дыхании (гемоглобины), в зрительных процессах (зрительный пурпур>), защищают организм> от вредного действия ультрафиолетовых лучей (у растений - каротиноиды, флавоноиды, у животных - главным образом меланины). В быту и промышленности пигменты - природные или синтетические порошки, пр..

(Bier. Bière, beer), пивоваренное производство. — П. Называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. Подвергаются, подобно тому, как при винокурении, обсахариванию и затем, по введении горьких и ароматических веществ хмеля, брожению. Главным крахмалистым материалом, а в большинстве случаев исключительно потребляемым, является ячмень. Иногда одновременно употребляют другие хлебные материал..

Пиво - общее наименование всех солодовых и родственных спиртных напитков на зерновой основе, включая эль, портер, стаут и солодовый напиток, получаемых без перегонки, путем брожения. Пиво отличается от виноградного вина прежде всего тем, что его основой служат зерна хлебных растений, содержащие крахмал (а не природный сахар, как в виноградном соке), и крахмал сначала надо превратить в сахар, чтобы мог происходить процесс брожения. Это превращение чаще всего включает переход крахмала ячменных зер..

Пива не сваришь с кем [а сваришь – не разольёшь]. Прост. Неодобр. О человеке, с которым невозможно договориться, сделать дело. ДП, 457. БМС 1998, 445. БТС, 830. ФМ 2002, 343. ЗС 1996, 284. ФСРЯ, 320.. ..

См. Выну. ..

• крепко пиво. ..

Слабоалкогольный (от 1,5 до 6 объемных % спирта) пенистый напиток. Изготовляется спиртовым брожением сусла из солода, хмеля и воды, в которое иногда добавляют рис и сахар.. ..

Ср.Слабоалкогольный пенящийся напиток с характерным хмелевым запахом, изготовляемый обычно из ячменного солода с добавлением хмеля.. ..

ПИ́ВО -а. Ср. Умеренно-алкогольный пенистый напиток, получаемый брожением особых дрожжей в солодовом сусле с добавлением хмеля. Пенистое п. Светлое п. Тёмное п. Варить п. Бутылка пива. П. В разлив. Выпить кружку пива. Любитель пива.. ..

-а, ср. Пенистый напиток из ячменного солода и хмеля с небольшим содержанием алкоголя. Пива не сваришь с кем-н. (перен. Трудно сговориться. Прост.). П уменьш. Пивко, -а, ср. И пивцо, -а, ср. II прил. Пивной, -ая, -ое. Пивная бочка. П. Бар.. ..

Пива, мн. Нет, ср. Слабый алкогольный пенящийся напиток, приготовляемый обычно из ячменного солода. Варить пиво. Светлое пиво. (соломенно-желтого цвета). Темное или черное пиво (буро-коричневого цвета). Ковши, серебряные чаши с кипящим пивом и вином. Пушкин. Пива не сваришь с кем (поговорка) - трудно сговориться, сладить дело с кем-чем-н. Нет, ребята, с вами пива не сваришь. Г. Успенский.. ..

Образовано от глагола пити и первоначально означало "то, что пьется", "любой напиток".. ..

Общеслав. Суф. Производное от пити «пить» (см. Пить). Первоначально — «напиток вообще».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Пи́во укр. Пи́во, др.-русск., цслав. Пиво πῶμα, πόσις, болг. Пи́во, сербохорв. Пи̑во, словен. Рívо, чеш., слвц. Рivо, польск., в.-луж., н.-луж. Рiwо. От пить. См. Траутман, ВSW 228. Ср. Фрак. Πῖνος, πῖνον ̇ ὁ κρίθινος οἴνος (Аристот. У Афин. См. Томашек, Тhrаkеr 2, 1, 18). Неоправданно сравнение с др.-инд. Рī́vаs ср. Р. "жир", авест. Рīvа-, греч. Πῖαρ "жир", πίων, πίειρα, πῖον "жирный" (Уленбек, Aind. Wb. 168. Прельвиц 371). Не доказано слав. Происхождение нов.-в.-н. Вiеr "инво", гот. *bius, як..

Пиво - старинный народный русский напиток, оно приятно освежает, у него тонкий аромат, хмельная и стойкая густая пена. Пиво содержит немного спирта (от 1,5 до 6%) и, если пить его в умеренном количестве, оно полезно всякому здоровому человеку, так как утоляет жажду, повышает аппетит, способствует усвоению пищи. Пиво - весьма ценный пищевой продукт. В нем много питательных веществ, не зря его часто называют "жидким хлебом". Заводы Главного управления пивоваренной промышленности (Главпиво) выраба..

     Слабоалкогольный пенистый напиток, изготовляется спиртовым брожением сусла из солода, хмеля и воды, в которое добавляют иногда рис и сахар. Процесс производства пива не претерпел серьезных изменений со времен античности. Первое письменное упоминание о пиве относится к временам шумеров. Позже вавилоняне развили традиции приготовления пива. В средние века почти каждая семья варила свое "домашнее" пиво, позже семейное производство уступило место производству профессииональному.***(Источник. «О..

Hациональный (народный) напиток сисопов. ..