Растительные Масла

см. Масла растительные.. ..

РАСТЕНИЕВОДСТВО, 1) возделывание сельскохозяйственных растений для производства зерна, овощей, фруктов, кормов для животноводства, другой растительной продукции. Отрасль сельского хозяйства. Включает полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, луговодство, лесоводство, цветоводство. Тесно связано с животноводством. 2) Раздел агрономии. Изучает культурные растения, разрабатывает технологии их возделывания, обеспечивающие высокие устойчивые урожаи.. ..

РАСТИТЕЛЬНОСТЬ, совокупность растительных сообществ (фитоценозов) Земли или ее отдельных регионов. Распределение растительности определяется в основном общеклиматическими условиями и подчиняется законам зональности и поясности. От растительности отличают флору - совокупность видов, родов, семейств на данной территории. В результате деятельности человека (посевы, посадки растений, выпас скота, вырубки лесов, осушение> болот) естественные сообщества растений в значительной степени заменены так наз..

РАСТОРЖЕНИЕ БРАКА (развод), прекращение брака при жизни супругов. В России осуществляется по заявлению одного из супругов в судебном порядке, а при взаимном согласии супругов, не имеющих несовершеннолетних детей, - в органах загса.. ..

РАСТР, решетка из однотипных элементов (линз, отверстий, призм и т.п.) для структурного преобразования направленного пучка света. Различают растры прозрачные и отражательные. Растры способны множить изображение, разлагать на большое число> элементарных частей, воссоздавать целостное изображение. Растр используется в полиграфии для печатания черно-белых и цветных изображений, получения стереоскопических изображений (например, цветных объемных открыток), в кино- и видеотехнике и т.п.. ..

Жирные (растительные жиры), получают из семян или плодов р-ний отжимом или экстрагированием. Плотн. 0,900-0,980 г/см3, цвет от светло-жёлтого до тёмно-бурого. Бывают твёрдые, но чаще жидкие. Различают Р. М. Высыхающие (льняное, конопляное и Др.), полувысыхающие (подсолнечное, хлопковое и др.) и невысыхающие (касторовое, кокосовое и др.). Многие Р. М.- важнейшие пищ. Продукты. Осн. Питат. Ценность Р. М. Определяется высоким содержанием в них триглицеридов высших жирных к-т (до 80-90% в льняном, д..

жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. Сырья и состоящие в осн. Из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. Источники Р. М,- масличные растения (масличные культуры). Р. М. Содержатся также в косточках нек-рых плодовых деревьев (абрикос, персик, вишня, черешня, миндаль), семенах винограда, арбуза, томатов, табака, чая, а также в разл. Маслосодсржащих отходах пищ. Произ-в, перерабатывающих с.-х. Сырье. К последним относят гл. Обр. Отруби и зародыши семян зерновых культур. В обо..

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА см. Масла жирные.. ..

См. В ст. Жиры. ..