Хлеб
I. ХЛЕБ КАК ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯХ. С давних времен был основным продуктом питания израильтян (Быт 3:19. 14:18. 21:14 и др.). В 2Цар 9:7 под "Х." подразумевается еда в целом, так же как и в молитве "Отче наш". "Хлеб наш насущный дай нам на сей день" (Мф 6:11. Ср. Также Лев 26:5. Пс 36:25. 103:15. Ис 30:20. 58:7). Единственно известный вначале ячменный Х. (Суд 7:13. 4Цар 4:42) позднее становится пищей исключит. Бедняков, а пшеничный, доступный ранее лишь зажиточным людям, получает всеобщее распространение. Выпечкой Х. Занимались домашние хозяйки, к-рые для тяжелой работы привлекали служанок или рабынь. Профессиональные пекари были исключением, хотя они встречались не только в Египте (Быт 40:1)или в Римской империи, но и в Израиле во времена правления царей (1Цар 8:13.
Ос 7:4 и след.). Так, в Иер 37:21 упоминается "улица хлебопеков".II. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБАХ. Выпекали, как правило, женщины (Быт 18:6. 1Цар 8:13. Иер 7:18). Для этого они каждое утро в своих домах мололи зерно (см. Мельница, молоть), затем в глиняной или каменной квашне замешивали на воде муку, клали соль и добавляли закваску. Был известен также пресный Х. (Исх 12:8,17. 23:15. 34:18. Втор 16 и т.д.). После того как тесто подходило, из него, как правило, лепили плоские круглые лепешки диаметром 30-50 см и посередине протыкали пальцем. После выпечки лепешки, имевшие теперь толщину от 2 мм до 1 см, легко разламывались пополам. Их не разрезали (Мф 14:19). Кр. Того, существовали более длинные и толстые буханки, хотя, видимо, их выпекали значит.
Реже.III. ВЫПЕЧКА ХЛЕБАПростейший способ выпечки Х. Заключался в том, что лепешки из теста клали на камни, предварит. Раскаленные на костре (см. "печеная лепешка" в 3Цар 19:6), или в горячую золу (Ис 44:19). Обычно использовались противни, сначала глиняные, позднее металлические. Их ставили на раскаленные камни, а сверху на них клали лепешки, к-рые через нек-рое время переворачивали (Лев 2:5. 6:21. Ос 7:8). Этот способ выпечки Х. Широко распространен и в наст. Время. Печи были двух видов. Первый представлял собой печную яму, вырытую в форме перевернутого котла с закрывающимся сверху отверстием. Печи второго вида сооружались на поверхности земли. В раскаленную печь лепешки через отверстие клали на внутр. Перегородку, где они и выпекались.
О том, как в печи поступал воздух, точных сведений нет. Из-за дыма печи делали не в жилых домах, а в непосредств. Близости от них, в специальных пекарнях. Благодаря большим размерам печей в них могли печь Х. Одноврем. До десяти женщин. Иногда для улучшения вкуса лепешек при выпечке использовалось масло.IV. МЕТАФОРИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХЛЕБАВ Пс 103:15 о Х. Говорится, что он укрепляет сердце человека. Сам Иисус метафорич. Называет Себя Х. Божьим или "хлебом жизни, Который сходит с небес" (Ин 6:33,35,41,50 и след.,58). Этим Иисус говорит, что решающим условием для обретения вечной жизни является связь с Ним, вера в Него. Т.о., выражение "вкушать хлеб" (Лк 14:15) означает единение за общей трапезой в Царстве Божьем. Во время Вечери Господней Иисус назвал Своим телом Х., принимаемый Церковью (Мф 26:26).
Этот Х. Символизирует единство Церкви, достигнутое жертв. Смертью Иисуса и постоянно подтверждаемое и свидет-вуемое (1Кор 10:16 и след. 11:26). Упоминание Х. В сочетании с вином (Быт 14:18)служит указанием на пышный пир, а в сочетании с водой (Притч 25:21. Иез 12:18)означает простую, но сытную пищу. Слова "отпускай", "дели хлеб свой" выражают призыв к щедрой благотворит-ти (Еккл 11:1. Ис 58:7). Однако уже в ВЗ, где подчеркивается, что Бог заботится о человеч. Благополучии (Исх 16:8. 23:25. Лев 26:5), говорится о том, что "не одним хлебом живет человек, но всяким словом, исходящим из уст Господа" (Втор 8:3). Но духовную пищу дано вкусить лишь тем, кто верует в Иисуса..
Дополнительный поиск Хлеб
На нашем сайте Вы найдете значение "Хлеб" в словаре Библейская энциклопедия Брокгауза, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Хлеб, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Х". Общая длина 4 символа