Жаровня
1) в производстве растительного масла аппарат для тепловой обработки очищенных и измельченных масличных семян (так называемые мезги) перед прессованием. В Ж. Мезга подогревается с одновременной пропаркой. Основным элементом Ж. Является стальной (реже чугунный) цилиндрический сосуд-чан, в боковых стенках которого и в дне имеется паровая рубашка. На вертикальном валу Ж. Укреплены 2 ножа, которые при медленном вращении вала (30—40 об/мин) перемешивают мезгу, предохраняя её от пригорания. Ж. Бывают 2-, 3-чанными и т. Д. Чаны могут быть расположены в шахматном порядке, причём каждый верхний перекрывает нижний лишь небольшой частью поверхности дна, и в колонну — один над другим (последние более совершенны). 2) В домашнем обиходе — печка без трубы в виде железного цилиндра на ножках, снабженного в нижней части отверстиями для подвода воздуха.
Топливом служит древесный уголь.
Дополнительный поиск Жаровня
На нашем сайте Вы найдете значение "Жаровня" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Жаровня, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ж". Общая длина 7 символа