Апельсин
(Citrus sinensis) вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус семейства рутовых. В диком виде не найден. На сильнорослых подвоях достигает высоты 12 м, на карликовых 4—6 м. Листья кожистые, овальные, с заострённой верхушкой. Цветки обоеполые, белые, душистые, одиночные или в соцветиях. Плоды — многогнёздная ягода. В зависимости от сорта сильно различаются по размеру, форме и окраске кожуры (от светло-жёлтой до красновато-оранжевой). Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. В течение вегетационного периода у А. В зависимости от климатических условий может быть 2—3 периода роста, каждый из которых сменяется периодом покоя. Средняя продолжительность жизни листа 21/2 года. Вегетация начинается при устойчивой температуре воздуха, равной 10—12°C.
При более низких температурах деревья находятся в периоде покоя. При понижении температуры до —6°С погибают листья, а при температуре от —8°С до —9,5°С — вся надземная часть растения. При благоприятных условиях А. Может жить и плодоносить более 75 лет. Привитые растения начинают плодоносить на 3—4-й год после посадки. Плодоношение ежегодное. Родина А. — Юж. Китай и Индокитай. Культивируется в тропических и субтропических районах многих стран мира. В СССР на небольших площадях А. Возделывают на Черноморском побережье Кавказа. Урожай в благоприятные годы составляет 20—25 т/га. Плоды содержат до 12% сахаров, 0,6—2% лимонной кислоты, до 50— 65 мг аскорбиновой кислоты, а также витамины B1, P, соли кальция, калия, фосфора и др.
Используются в свежем и переработанном виде (джем, варенье, цукаты и др.). В кожуре плодов содержится до 2% эфирного масла, применяемого в парфюмерной и кондитерской промышленности. В зоне влажных субтропиков СССР районированы сорта. Гамлин, Первенец, Вашингтон Навел, Королёк 100, Гладкокожий. Для закладки сада выбирают участки с наиболее тёплым микроклиматом и хорошо дренированными почвами. В промышленной культуре А. Размножают прививкой на трифолиате (См. Трифолиата), в кадочной культуре — на сеянцах самого А. И Лимона. К А. Близок горький Померанец, бигарадия (С. Aurantium), называемый также кислым А., который иногда используют в качестве подвоя для А. О болезнях и вредителях А. См. В ст. Цитрусовые культуры. Лит. Лусс А.
И., Цитрусовые культуры в СССР, М.—Л., 1947. Капцинель М. А., Апельсин, М., 1950. Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958. А. Д. Александров. Апельсин. 1 — ветка с цветками. 2 — ветка с плодами. 3 — плоды в разрезе..
Дополнительный поиск Апельсин
На нашем сайте Вы найдете значение "Апельсин" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Апельсин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 8 символа