Барбарис

(Berberis) род кустарников семейства барбарисовых. Листья простые зубчатые, расположены пучками на укороченных веточках в пазухах простых или трёхраздельных колючек (видоизменённые листья). Цветки с двойным околоцветником, жёлтые, с двумя нектарниками при основании лепестков. Плод — ягода. Около 175 видов, распространённых главным образом в Северном. Полушарии. В СССР дико растут 12 видов, преимущественно в горных районах Ср. Азии и на Кавказе, 1 вид — Б. Амурский (В. Amurensis) — на Д. Востоке...

БАРБАРИС - род кустарников семейства барбарисовых. Ок. 500 видов, главным образом в Северном полушарии. Декоративные, ягодные (плоды используют в пищевой промышленности как приправу), красильные и лекарственные (применяют при маточных кровотечениях и как желчегонное средство) растения. Медоносы.. ..

(Berberis L.) — кустарник из сем. Berberideae, характеризуется 6-листною чашечкою, таким же венчиком с двумя железками у каждого лепестка, 6 тычинками, сидячим, головчатым рыльцем и 2—3—4—9-семянной ягодой. Наиболее распространенный вид — В. Vulgaris, Б. Обыкновенный, ветвистый кустарник с трехраздельными колючками, в углах которых сидят укороченные веточки с пучками обратнояйцевидных, по краям реснитчато-мелкопильчатых листьев с короткими черешками. Светло-желтые, отличающиеся тяжелым запахом ц..

-а, (-у), м.. ..

(ново-лат. Berberis, от араб. Berbaris, или от греч. Berberi - род раковины). Кустарниковое растение с колючками и кислыми ягодами. Названо по сходству плода барбариса с раковиной berberi.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)кустарник сем. Барбарисовых, с желтыми цветами и красными ягодами, часто разводимый в садах. Из коры и корней добывается берберин, идущий на приготовление желтой краски и употребляем. В медицине.(Источник. "Словарь иност..

Сущ., кол-во синонимов. (6). ..

Берберис м. Колючий куст и ягода кислица, кислянка, паклун, Berberis vulgaris. Барбарисовый, барбарисный, сделанный из ягод этих, относящийся к барбарису. Барбарисник м. Ягодник, пирог или взвар барбарисовый. Собират. Барбарисовые кусты, место, заросшее ими.. ..

М.1) Колючий кустарник с мелкими продолговатыми красными ягодами, кислыми на вкус.2) Ягоды такого растения.. ..

..

-а, м. Колючий кустарник с мелкими красными кислыми ягодами, а также его ягоды. II прил. Барбарисовый, -ая, -ое и барбарисный, -ая, -ое. Семейство барбарисовых (сущ.). Б. Куст.. ..

Барбариса, мн. Нет, м. (араб. Barbaris). Род кустарникового растения с маленькими продолговатыми кислыми красными ягодами (бот.). || Ягоды этого растения.. ..

Заимствовано из латыни, где в Средние века переоформилось из арабского berbaris – "берберская раковина". Растение названо по сходству плода барбариса (барбарис – это колючий кустарник с мелкими продолговатыми ягодами) с такой раковиной.. ..

Заимств. В XVII в. Из лат. Яз., где berberis <. Араб. Berbārīs «род раковины». Растение получило свое имя по сходству его плода с раковиной.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Барбари́с растение "Berberis", прилаг. Барбари́совый, народн. Бари́совый, смолен. (Добровольский). Заимств. Из новолат. Berberis, откуда франц. Berbéris, англ. Barberry. Первоисточник слова ищут в араб. Языке. Ср. Mi. ТЕl. 1, 247. Хольтхаузен, EW 14. Преобр. 1, 16 и сл. Локоч 20.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Род кустарников сем. Барбарисовых. Ок. 500 видов, гл. Обр. В Сев. Полушарии. Декор., ягодные (плоды используют для приготовления карамели, острой приправы), красильные и лекарств. (желчегонное средство) р-ния. Медоносы. Барбарис обыкновенный. А - ветвь с плодами. Б - ветвь с цветками. В - цветок. ..

(Berberis), род растений сем. Барбарисовых порядка лютиковых. Вечнозелёные или листопадные кустарники, иногда небольшие деревья. Листья на длинных побегах превращены в колючки, в пазухах к-рых развиваются укороченные побеги с пучком зелёных листьев. Цветки в кистях, обоеполые, правильные, мелкие, жёлтые. Плоды ягодообразные, красные или чёрные. Ок. 500 видов, в Евразии, Сев. Африке и Америке. В СССР - 17 видов, гл. Обр. В Ср. Азии и на Кавказе. Наиболее распространён Б.обыкновенный (В. Vulgaris)..

БАРБАРИС Перевод высокорослый кустарник с вечнозелеными или опадающими на зиму листьями, покрытый острыми шипами. Разводится в садах и живых изгородях как декоративное раст., а также для получения плодов, используемых на варку варенья, сиропов, наливок, получение соков и пр. Б. Устойчив к морозам и нетребователен к почве, легко размножается семенами (посев с осени). Семена не теряют всхожести в почве в течение 7 лет. На листьях его развивается ржавчина - болезнь, которая переходит на хлебные р..

     Хлебные изделия из заварного теста в виде колец разной величины, но толщиной не более 1,5 см.      Слово это происходит от глагола "обварить". Родина баранок - город Сморгонь в Белоруссии, где из заварного (обварного) теста впервые начали формировать узкие жгутики и выпекать из них обваранки (изделия из обваренного теста). Маленькие обваранки называли обвареночками, вареночками и, наконец, бараночками (за их крутизну, как бараний рог). Такими бараночками особенно славился Валдай - крайняя с..

     Овальная или полусферическая металлическая миска с крышкой, служит для подачи вторых блюд.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     (англ. Barbecue). Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как гриллированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями, будь то на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Мясо, приготовленное на углях, на свежем воздухе. На Западе и в Америке готовят мясо на решетке в жаровнях, именуемых «барбекю». Переворачивают при этом мясо специальными щипцами, поливают соусами. Так можно гото..

     От французского barder - обуздать - подготовка дичи и птицы для тушения или жарения. При этом тушки оборачиваются пластинками свиного сала, крылышки и ножки привязываются или заправляются в специальные сделанные в кожице «кармашки» таким образом, чтобы они не развертывались во время приготовления.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..