Гастрономия
Вплоть до XX века так назывался вообще изысканный и тонкий вкус в области еды. В начале XX века гастрономией стали называть всю совокупность высококачественных продуктов питания (первоначально сосредоточенных в закусочных, ресторанах, а затем и в магазинах). Отсюда появилось советское новообразование «гастроном» в виде магазина пищевых продуктов. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)*** Искусство и наука искусного питания, еды и питья***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Гастрономия
На нашем сайте Вы найдете значение "Гастрономия" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гастрономия, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 11 символа