Безматочник

БЕЗВЕРШИННИК дерево, группы деревьев и отдельные участки леса с периодически срубаемой вершиною в целях хозяйственного использования побегов, обильно появляющихся на местах срубки. В зависимости от древесной породы и срока повторения срубки получают. Хворост для топлива и изгороди, прутья для корзиноплетения и т.д. Б. Наиболее ценен в малолесных р-нах, где под его посадку используются сырые и затопляемые места, обсадки усадебной земли, капав, улиц, дорог и пр. Лучшие Б.-древовидные ивы, тополь..

БЕЗВРЕМЕННИК Перевод зимовник, сильно ядовитое луковичное раст., при основании утолщенное в виде клубня, окруженного бурыми отмершими листовыми влагалищами. Листья продолговатые, тупые. Цветы розовые или фиолетовые, распускаются осенью. Плоды созревают в июне следующего года. Распространен на влажных лугах Ю.-З. БССР и З. УССР, в Крыму и на Кавказе. Отравляются чаще всего лошади, кр. Рог. Скот. Признаки отравления. Слюнотечение, колики, кровавый понос, кровавая моча. При лечении-таннин и слаби..

БЕКМАНИЯ зубровник, водяной пырей, многолетний корневищевый верховой злак выс. До 150 см. Дико растет на заливных лугах по всему СССР кроме С, Сибири и ДВК. Включается в травосмеси для сенокосов на затопляемых лугах, низинных болотах и лиманах в лесостепи (Ю.) и степи. Менее пригоден на С. Лесостепи и в лесной зоне. Хорошо переносит засоление почвы. Косить до цветения, иначе сено жесткое. Урожай сена 25-40 ц с 1 га. Высевается из расчета 10 кг семян при 100 % хозяйственной годности на 1 га.. ..

БЕКМЕС уваренный виноградный сок. При уваривании в открытых котлах (при 100°) на Голом огне получается темноокрашенным вследствие пригорания, при уваривании в вакуум-аппарате (при 40-45°) Б. Получается светлый. Сок сгущают в 3-4 раза против первоначального объема. Б. Содержит от 50 до 75 % сахара и находит применение в производстве вин, а также в кондитерской промышленности.. ..