Эфирные Масла

пахучие вещества, которые вырабатываются эфирномасличными растениями и обусловливают их запах. Синтез Э. М. Происходит в особых клетках различных органов растений. Биологическая роль этих масел окончательно не выяснена. Предполагается, например, что они являются аттрактантами (См. Аттрактанты) или репеллентами (См. Репелленты), уменьшают теплоотдачу и т. Д. Э. М. — многокомпонентные смеси органических соединений, главным образом терпенов и их кислородных производных — спиртов, альдегидов, кетон..

ЭФИРНЫЕ МАСЛА - летучие жидкости сложного состава. Вырабатываются растениями и обусловливают их запах. Главные компоненты эфирных масел - терпены. Получают главным образом перегонкой с водяным паром богатых эфирными маслами частей растений. Применяют в парфюмерии (розовое, жасминное), пищевой промышленности (напр., анисовое, укропное), медицине (мятное, эвкалиптовое). Биологическая роль эфирных масел в растениях окончательно не установлена.. ..

ЭФИК - народность общей численностью 700 тыс. Чел., проживающая на территории Нигерии. Язык - ибибио>. Религиозная принадлежность верующих. Традиционные верования, христиане.. ..

ЭФИР, то же, что этиловый эфир>.. ..

ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, органические соединения общей формулы R-O-R, где R - органический радикал>. Растворители>, душистые вещества>. Реагенты в органическом синтезе. Низшие эфиры простые пожаро- и взрывоопасны. Наиболее распространен этиловый эфир>.. ..

ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ, органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп OH в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители> (например, этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, лекарственные средства (например, нитроглицерин), инсектициды>, сырье для синтеза полимеров (например, метилметакрилат) и др. Главная составная часть жиров. Содержатся в эфирных маслах.. ..

Под общим названием Э. Масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. Масла не находятся в готовом виде в растениях, а образуются при известного рода брожении, которое предшествует выделению масла. Название Э. Масел было дано этим веществам в то время, когда химия находилась в младенчестве и этим названием хотели показать, что вещества эт..

Душистые маслянистые вещества растительного происхождения, называемые также летучими маслами. Слова "летучие" или "эфирные" подчеркивают отличие этих масел от нелетучих (или глицеридных) масел растительного и животного происхождения, а также от минеральных масел. Эфирные масла получают из растений, принадлежащих примерно к девяноста семействам. Из различных частей одного и того же растения могут быть извлечены разные эфирные масла. Например, цветы апельсинового дерева дают неролиевое масло, из к..

Летучие ароматические масла.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)Летучие масла, имеющие жгучий вкус и сильный запах.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)летучие нерастворимые в воде растительные или животные продукты.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907). ..

..

Летучие жидкости сложного состава. Вырабатываются р-ниями и обусловливают их запах. Гл. Компоненты Э. М.- терпены. Получают гл. Обр. Перегонкой с водяным паром богатых Э.м. Частей р-ний. Применяют в парфюмерии (розовое, жасминное), пищ. Пром-сти (напр., анисовое, укропное), медицине (мятное, эвкалиптовое). Биол. Роль Э.м. В р-ниях окончательно не установлена.  . ..

многокомпонентные смеси летучих орг. Соед., вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах. Э. М. Известны с давних времен. Их применяли для благовонных курений, как косметич. И лекарств. Средства, при бальзамировании. Биол. Роль Э. М. Окончательно не выяснена. Синтез их происходит в особых клетках разл. Органов растений. Предполагается, что Э. М. Защищают растения от паразитов, привлекают насекомых для опыления, уменьшают теплоотдачу и др. СВОЙСТВА НЕКОТОРЫХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ Масло (в ..

Пахучие вещества, вырабатываемые спец. Клетками разл. Органов эфирномасличных растений и обусловливающие их запах. Многокомпонентные смеси органич. Соединений, гл. Обр. Терпенов и их кислородных производных - спиртов, альдегидов, кетонов и др. Способностью образовывать Э. М. Обладают ок. 3000 видов растений (в СССР ок. 1000), однако пром. Значение имеют всего 150-200 видов. Большинство Э. М. Получают из тропич. И субтропич. Растений. Лишь немногие (кориандр, анис) культивируют в ср. Полосе. Э. М..

ЭФИРНЫЕ МАСЛА Перевод прозрачные маслянистые жидкости с резким характерным запахом. Имеют свойство быстро испаряться, улетучиваться, как эфир, не оставляя на бумаге жирного пятна. Состоят и слагаются из ароматических углеводородов и спиртов. Растворяются в жирных маслах, бензине, спирте, скипидаре и смешиваются между собой. Удельный вес 0,8-1,2. Э. М. Добываются из раст., называемых эфироносами. Таковы анис, тмин, укроп, кориандр-накапливают масла в оболочках семян. Казанлыкская роза, душистая..

..

Общее назв. Летучих жидких смесей органич. Соединений (гл. Обр. Терпенов и их производных), к-рые вырабатываются растениями и обусловливают их запах. Выделяют из растений перегонкой с водяным паром или экстрагированием. В наиболее крупных масштабах вырабатывают апельсиновое, лимонное, гвоздичное, кориандровое и нек-рые др. Э. М. Применяются как душистые в-ва в парфюмерии, производстве косметич. Средств, пищ. Пром-сти, как компоненты лекарств. Препаратов и сырьё для получения индивидуальных душис..

ЭФИРНЫЕ МАСЛА, пахучие масла, вырабатываемые эфиромасличными культурами и обуславливающие запах цветов, плодов и растений. Эти масла широко используют как приправы, а также для изготовления косметических и лекарственных средств. Многие растения, содержащие эфирные масла, произрастают в сухом и средиземноморском климате. Масла вырабатываются особыми железами.. ..