Бадьян

бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелёными кожистыми листьями, произрастающее на полуострове Индокитай, в Юж. Китае и других районах Юго-Вост. Азии. Цветки обоеполые, многолепестныё, одиночные. Плоды — циклические многолистовки, содержат эфирное масло, близкое по составу к анисовому маслу и содержащее до 90% анетола. Это масло Б. Употребляется в медицине, в ликёро-вод..

БАДЬЯН (иллициум) - род вечнозеленых деревьев семейства иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. И Юго-Вост. Азии, на юге Сев. Америки. Из плодов бадьяна настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло.. ..

Звездчатый анис — звездчато расположенные односемянные жесткие кожистые листовки (плоды), встречающегося в восточной и юго-восточной Азии Illicium anisatum, из семейства Magnoliaceae. Употребляются в медицине (Semen Anisi stellati s. Sinensis, s. Badiani), отличаются сильным пряным запахом и вкусом (таким же, как обыкновенный анис), содержат эфирное масло, жирное масло, смолу, дубильное вещество, камедь, яблочно-кислую известь и экстрактивные вещества. Идет в Голландии и Бордо на приготовление л..

(перс.-тюрк. Badian - укроп, анис). Растение китайский или звездчатый анис.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

1) деревянный или железный сосуд, спускаемый на веревке или цепи для доставания воды из колодцев или руды из рудников. 2) лоханка без ножек, в которой продавцы носят рыбу. 3) высокая деревянная посуда, в которой держат мед.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Последователь Баанеса, проповедовавшего учение Манихейцев, около 810 по Р. Х.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

(франц. Bajoire). Монета, на которой изображены две головы, покрывающие одна другую.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)монета, на которой изображено два профиля, покрывающих наполовину один другой (иначе безуар).(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)франц. Bajoire. Монета, с изображением двух голов, почти покрывающих одна другую.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, в..

Сущ., кол-во синонимов. (6). ..

М. Растение Illicum anisatum. | дикий бадьян, ясенец, Dictamnus, ошибочно бадан. | Каз. Деревянная чашка. | Бадьян, батян или батьян, птица аист?. ..

1. М.1) Вечнозеленое дерево или кустарник семейства иллициевых. Анис звездчатый.2) Плоды такого дерева, употребляемые как пряность.2. М.Травянистое растение семейства рутовых. Ясенец.. ..

..

Бадья́н растение "Illicium anisatum", заимств. Из тат. Badjan, madijan "анис". См. Радлов 4, 1520. Mi. TEl., Доп. 2, 79. Преобр. 1, 12. Горяев, ЭС 9.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(иллициум), род вечнозелёных деревьев сем. Иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. И Юго-Вост. Азии, на Ю. Сев. Америки. Из плодов Б. Настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло. ..

БАДЬЯН Перевод см. Анис звездчатый.. ..

(Anisum stellatum). Синонимы. Анис звездчатый, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Плоды дерева Illicium verum Hook семейства магнолиевых. Родина — Юго-Восточный Китай. Культивируется кроме Китая в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа), а также в Абхазии. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды бадьяна. Они представляют собой соплодия, состоящие обычно из 8, а иногда из 7, 9, 10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки. Каждый плодик,..

     Бадьян (звездчатый анис) не имеет ничего общего с анисом, но очень напоминает его по вкусу и запаху. Китайцы добавляют бадьян в блюда из птицы и свинины. Он является главной составной частью популярной в мире китайской пряной смеси «5 вкусов». Вьетнамцы же добавляют бадьян в супы из говядины. Эта приправа идеально подходит для жареных цыплят и рыбы. Ее используют при ароматизации ликеров и жевательной резинки. Настой бадьяна применяется при коликах и ревматизме. Если пожевать бадьян, это вз..