Диета

(от греч. Díaita — образ жизни, режим питания) специально разработанный режим питания в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи. Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная Д.), составляет предмет изучения гигиены питания (См. Гигиена питания). Разработкой и рекомендациями Д. Для больного занимается Диетология — наука о лечебном питании (См. Лечебное питание). При назначении..

ДИЕТА (от греч. Diaita - образ жизни) - специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности (энергетической ценности) и кулинарной обработке рацион, а также режим питания.. ..

ДИДОЙЦЫ (самоназвания дидои, цезы, циунциал, дидо) - народность общей численностью 8 тыс. Чел., проживающая, в основном, на территории Дагестана Российской Федерации (7 тыс. Чел.). Другие страны расселения. Грузия - 1 тыс. Чел. Язык - цезский. Религиозная принадлежность верующих. Мусульмане-сунниты.. ..

ДИДРО (Diderot) Дени (1713 - 84), французский философ-просветитель, писатель. Основатель и редактор французской "Энциклопедии" (т. 1-35, 1751 - 80). В философских сочинениях "Письмо о слепых в назидание зрячим" (1749), "Мысли об объяснении природы" (1754), "Сон Д'Аламбера" (1769, издание 1830) и др., будучи сторонником просвещенной монархии, выступал с непримиримой критикой феодализма, абсолютизма, христианской религии и церкви, отстаивал (опираясь на сенсуализм>) материалистические идеи. Один и..

ДИЗЕЛЬ, поршневой двигатель> внутреннего сгорания с воспламенением от сжатия. Работает на дизельном топливе, экономичен. Применяется в основном на судах, тепловозах, грузовых автомобилях, тракторах и других сельскохозяйственных машинах, дизельных электростанциях. Создан немецким изобретателем Р. Дизелем в 1897 (патент> 1892). Коэффициент> полезного действия до 44%.. ..

ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО, жидкое нефтяное топливо. В основном керосино-газойлевые фракции прямой перегонки нефти (для быстроходных двигателей) и более тяжелые фракции или остаточные нефтепродукты (для тихоходных дизелей). Главная характеристика - цетановое число>.. ..

Под Д. Подразумевается пищевой режим, устанавливаемый для здоровых и больных соответственно возрасту, телосложению, профессии, климату, временам года и т. Д. В общем можно принять, что взрослый человек теряет ежедневно 20 грамм азота и 310 грамм углерода, поэтому пища для поддержания жизни должна состоять из азотистых (см. Белки), безазотистых (жиры, углеводы) и неорганических веществ. По Молешотту, она, для покрытия ежедневных потерь, должна ежедневно состоять из 124,0 азотистых веществ, 430,0 ..

(греч. Diaita образ жизни, режим питания) рацион и режим питания, назначаемый больному.. ..

-ы, ж.. ..

Греч. Diaita. Образ жизни больного, предписанный врачом.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)см. ДИЭТА.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)см. ДИЭТА.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)см. Диэта.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., ..

См. Порядок.... ..

Ж. Правила употребления пищи, по роду ее, качеству, количеству и времени. Правила на все прочие жизненные потребности, для охранения здоровья, охрана, оберег. Диетика ж. Наука эта, ученье об охране здоровья. Диетный, относящийся к диете. Диететичный, -ческий, относящийся к диетике.. ..

Ж.Специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания. Определенный режим питания.. ..

ДИЕ́ТА -ы. Ж. [от греч. Diaita - образ жизни] Определённый режим питания, исключающий употребление в пищу каких-л. Продуктов или ограничивающий само количество пищи. Назначить диету. Соблюдать диету. Голодная, полуголодная д. Молочная, овощная д. Сидеть на диете (разг. Соблюдать такой режим питания).. ..

[иэ], -ы, ж. Специально установленный режим питания. Соблюдать диету. Строгая д. Больной на диете. II прил. Диетический, -ая, -ое.. ..

См. Диэта.. ..

Дие́та книжное заимств. Из франц. Diète или лат. Diaeta от греч. Δίαιτα "образ жизни". См. Горяев, ЭС 439.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(греч. Diaita образ жизни, режим питания) рацион и режим питания, назначаемый больному.. ..

(греч. Diaita образ жизни, режим питания)рацион и режим питания, назначаемый больному. Дие́та Ба́линта — см. Балинта диета. Дие́та высокобелко́вая — Д., содержащая повышенное количество белка. Применяется, например, при алиментарной дистрофии. Дие́та гипоаллерге́нная — Д., из которой исключены продукты, часто содержащие аллергены (например, яйца, земляника), а также острые и раздражающие вещества. Дие́та Джоване́тти — см. Джованетти диета. Дие́та зигзагообра́зная — см. Диета контрастная. Дие́та ..

(греч. Diaita образ жизни, режим питания) - рацион и режим питания, назначаемый больному.диета Балинта - см. Балинта диета.диета высокобелковая - Д., содержащая повышенное количество белка. Применяется, напр., при алиментарной дистрофии.диета гипоаллергенная - Д., из которой исключены продукты, часто содержащие аллергены (напр., яйца, земляника), а также острые и раздражающие вещества.диета Джованетти - см. Джованетти диета.диета зигзагообразная - см. Диета контрастная.диета контрастная (син. Д...

(diet) - совокупность пищевых продуктов, которыми питается человек. В состав сбалансированной диеты (balanced diet) входит необходимое человеку количество всех питательных веществ.. ..

(от греч. Diaita - образ жизни), специально подобранный по кол-ву, хим. Составу, калорийности (энергетич. Ценности) и кулинарной обработке рацион, а также режим питания. ..

Состав каждодневного пищевого рациона и режим приема пищи. Подразумевает не только соотношение основных групп органических соединений (белки, жиры, углеводы), но и их источники, а также наличие минеральных веществ, витаминов и воды. Соства рациона влияет на скорость ростовых процессов и состояние здоровья. Установление (выработка) той или иной диеты представляет одну из форм культурной и биологической адаптации.. ..

ДИЕТА, комплекс пищевых продуктов и напитков, потребляемых человеком или животным. В диете человека различают пять основных компонентов, необходимых для поддержания здоровья. БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, ВИТАМИНЫ и микроэлементы (МИНЕРАЛЫ). Взрослому человеку необходимо получать в день около 1 г белка на каждый килограмм веса тела. Важными источниками белка являются бобы, горох, рыба, яйца, молоко и мясо. В организме белки расщепляются на АМИНОКИСЛОТЫ, из которых создаются собственные белки. Углеводы ..

     Слово происходит от греческого слова diaita - «образ жизни». Так называют специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности (энергетической ценности) и кулинарной обработке рацион и режим питания. Разные диеты применяют в целях снижения или повышения веса, исцеления от каких-либо заболеваний.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..