Семейство Бурзеровые (Вurseraceae)

Бурзеровые - довольно большое (около 20 родов и 600 видов) семейство, виды которого распространены во всех тропических областях Земли. Это листопадные, иногда очень крупные, чаще небольшие деревья, нередко кустарники, с очередными, реже супротивными листьями, обычно перистыми, реже тройчатыми, иногда редуцированными до 1 листочка, часто с крылатым черешком, обычно без прилистников. Цветки у бурзеровых мелкие, собранные в метелки, кисти или колосья, обоеполые или чаще однополые, обычно двудомные. Чашечка и венчик черепитчатые или створчатые. Чашелистиков (3)4-5, более или менее сросшихся. Лепестков (3)4-5, большей частью свободных, редко лепестки отсутствуют. Нектарный диск обычно развит, интрастаминальный или реже экстрастаминальный, кольцевидный или чашевидный.

Тычинки по числу лепестков или в двойном количестве, прикрепленные к основанию диска или реже к цветочной трубке, обычно свободные, реже сросшиеся. Пыльники интрорзные. Женские цветки часто со стаминодиями. Гинецей синкарпный, из (2)3-5 плодолистиков, с простым, иногда очень коротким столбиком с 2-5-лопастным или головчатым рыльцем, завязь верхняя, 2-5-гнездная. В каждом гнезде обычно по 2 семязачатка, редко по 1. Плод - 1-5-семянная костянка (?), ягода или коробочка. Семя без эндосперма, с прямым или изогнутым зародышем (рис. 130).В семействе бурзеровые различают 3 трибы. Протиевые (Protieae), бурзеровые (Bursereae) и канариевые (Canarieae).У представителей трибы протиевые плод с 2-5 свободными или сближенными, но не сросшимися косточками.

Экзокарпий изредка растрескивается створками. Сюда относятся 6 родов. Более известны из них протиум (Ргоtium, около 90 видов, из них более 60 в лесах тропической Америки, преимущественно на севере Бразилии, в бассейне реки Амазонки), тетрагастрис (Tetragastris, около 10 видов в тропической Америке, от Бразилии до Вест-Индии), гаруга (Garuga, 7 видов от Индии и Бирмы до Филиппинских островов и Северной Австралии).У трибы бурзеровые плод со сросшимися косточками. Экзокарпий всегда растрескивается створками. 5 родов. Окумея (Aucoumea, 1 вид в тропической Западной Африке), босвеллия (Boswellia, более 20 видов в Северо-Восточной Африке, на юге Аравийского полуострова, в Индии), бурзера (Bursera, почти 100 видов в тропической Америке, преимуществешто в Мексике), коммифора, или мирровое, или бальзамовое дерево (Commiphora, syn.

Balsamodendron, более 100 видов от Маскаренских островов, Мадагаскара и юга Африки до Эфиопии и Судана, Аравийского полуострова и Индии).У трибы канариевые плод с цельным эндокарпием. 6 родов, более известны канариум (Canarium, около 150 видов в тропиках Старого Света, главным образом в тропической Азии, значительно меньше в Африке, 1 вид в Вест-Индии), сантирия (Santiria, около 50 видов, от Малезии до Филиппинских островов и Новой Гвинеи).Бурзеровые встречаются в тропических лесах всех типов. Во влажнотропических, где они обычно представлены высокими деревьями, нередко с мощными досковидными корнями, в муссонных, в сухих саваннах, а также в почти пустынных кустарниковых зарослях в переходных от саванн к пустыням участках.Бурзеровые дают много примеров экологической эволюции от крупных деревьев тропического леса до низкорослых деревьев и кустарников саванны.

А. Энглер (1931) хорошо показал направление этого процесса в пределах рода коммифора, у видов которого очень наглядна, например, редукция числа листочков в перистых листьях от многих пар до 3 листочков и одного листочка. Аналогичное направление эволюции наблюдается в роде бурзера (И. Ржедовский и Г. Крузе, 1979). Одна из интересных особенностей бурзеровых - наличие многочисленных секреторных каналов во флоэме, в которых накапливаются смолы и бальзамы (смеси смол и эфирных масел). В их числе такие известные с глубокой древности ароматические вещества, как, например, ладан - смола аравийского дерева босвеллия священная (Boswellia sacra) и некоторых других видов, издавна употреблявшаяся на Востоке для курений при религиозных обрядах.

Как очень ценимая, в частности, в медицине мирра - смола эфиопско-аравийского дерева коммифоры абиссинской (Commiphora abyssinica) и других видов, как меккский бальзам, получаемый из дикорастущего на юго-западе Аравийского полуострова и в Сомали кустарника коммифоры бальзамной (С. Opobalsamum), применяемый в парфюмерии, а также множество других смол и бальзамов, употребляемых под различными названиями как ароматические вещества, как лекарства народной медицины, для технических целей, например, как компоненты для изготовления лаков, замазок. В Древнем Египте смолы и бальзамы использовали благодаря антисептическим свойствам для бальзамирования тел умерших. В качестве бальзамных деревьев известны также виды протиума, тетрагастриса и бурзеры (в частности, бурзера гумминосная - В.

Gummifera).Среди бурзеровых немало деревьев, имеющих красивую древесину. Это виды рода канариум, окумея, или «габонское красное дерево» (Aucoumea klaineana), стволы которой достигают в высоту 40 м и в поперечнике 2 м, и ряд других,Некоторые виды рода канариум, например канариум черный (С. Nigrum), имеют съедобные плоды, напоминающие маслины, а в семенах их содержится до 70% жиров, которые могут употребляться как пищевые..