Муцины
Сложные белки (гликопротеиды), входящие в состав секретов слизистых желёз. Содержат гл. Обр. Кислые полисахариды, соединённые с белком ионными связями. Фукомуцины (с высоким содержанием фукозы) встречаются в большинстве секретов слизистых желёз желудочно-кишечного тракта, придают слизистой оболочке влажность и эластичность, предохраняют её от воздействия протеолитич. Ферментов, к к-рым М. Устойчивы. Сиаломуцины (с высоким содержанием N-ацетилнейраминовой к-ты) слюны подчелюстной и подъязычной желёз способствуют смачиванию и склеиванию пищ. Комка и его прохождению по пищеводу. Фолликулы яичника содержат фукомуцины или сиаломуцины..
Дополнительный поиск Муцины
На нашем сайте Вы найдете значение "Муцины" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Муцины, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 6 символа