Олигосахариды
Углеводы, молекулы к-рых содержат обычно от 2 до 10 моносахаридных остатков, связанных гликозидными связями. В соответствии со степенью полимеризации различают ди-, три-, тетрасахариды и т. Д. Подобно дисахаридам высшие О. Могут быть восстанавливающими (т. Е. Содержащими один свободный гликозидный центр) или невосстанавливающими (т. Е. Содержащими одну гликозид-гликозидную связь). Высшие О. Могут быть линейными или разветвлёнными. О. Широко распространены в природе в свободном виде, напр. Сахароза и большая группа её гликозидов (раффиноза, стахиоза, мелецитоза и др.), встречающиеся в растениях, лактоза молока. Многие О.- фрагменты молекул природных гликозидов (гликоли-пидов, флавоноидов, сапонинов, алкалоидов, антибиотиков).
Дополнительный поиск Олигосахариды
На нашем сайте Вы найдете значение "Олигосахариды" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Олигосахариды, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 13 символа