Пептидогликаны

Протеолитич. Ферменты, отщепляющие концевые аминокислотные остатки от молекул белков и пептидов. В соответствии с характером действия на субстраты различают карбоксипептидазы, аминопептидазы и дипептидазы, катализирующие гидролиз дипептидов до свободных аминокислот. ..

Вид амидной связи. Возникает в результате взаимодействия а-аминогруппы (-NH2) одной аминокислоты с ?-карбоксильной группой (-СООН) др. Аминокислоты. Группа -С(О)-NH- в белках и пептидах находится в состоянии кето-енольной таутомерии (существование нек-рых химич. Соединений в виде структурных изомеров, способных свободно переходить друг в друга). Благодаря таутомерии П. С. Имеет на 40% характер двойной (сопряжённой) связи, что проявляется в уменьшении её длины по сравнению с длиной одинарной -С-N..

Органич. Вещества, состоящие из остатков одинаковых или разл. Аминокислот, соединённых пептидной связью. По числу аминокислотных остатков различают ди-, три-, тетрапептиды и т. Д., а также полипептиды. Молекула П.- линейная, как правило, цепь с аминогруппой (-NH2) на одном и карбоксильной группой (-СООН) на др. Конце цепи. Встречаются П. С замкнутой цепью - циклопептиды (мн. Токсины, гормоны и антибиотики). К П. Относятся мн. Биологически активные вещества. Глутатион, анзерин и карнозин, нек-рые..

Система отражения действительности в форме ощущений и восприятий, общая для животных и человека. Составляет основу высшей нервной деятельности и сводится к совокупности многообразных (вплоть до весьма сложных) условных и безусловных рефлексов на непосредств. Раздражители или их следы. Термин «П. С. С.» предложен в 1932 И. П. Павловым. П. С. С. Человека характеризуется большей, чем у животных, скоростью иррадиации и концентрации нервного процесса, его подвижностью, обеспечивающей быстроту переклю..