Склеропротеины
(от склеро. И протеины), протеиноиды, альбуминоиды, фибриллярные белки, гл. Обр. Животного происхождения, обладающие особой эластичностью, прочностью и выполняющие опорные и защитные функции в организме. Нерастворимы в воде и в разбавленных растворах солей, кислот и щелочей. Наиб, важные С.- коллаген, эластин, кератины, ретикулин, а также флагеллин жгутиков бактерий, спонгин губок, антипатин и горгонин кораллов, конхиолин раковин двустворчатых моллюсков, склеротин наружного скелета насекомых, С. Шёлка (фиброин), биссуса и паутины. В ЦНС и периферич. Нервах присутствуют нейросклеропротеины, составляющие 8-10% простых белков. Благодаря специфич. Аминокислотному составу (многие С. Содержат большое кол-во остатков простых монокарбо-новых аминокислот) и фибриллярной структуре С.
Не расщепляются большинством протеолитич. Ферментов и не имеют питат. Ценности..
Дополнительный поиск Склеропротеины
На нашем сайте Вы найдете значение "Склеропротеины" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Склеропротеины, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 14 символа