Трипсин
Протеолитич. Фермент, синтезируемый клетками поджелудочной железы в форме неактивного предшественника - трипсиногена. Активирует проферменты поджелудочной железы и занимает ключевое положение в пищеварении в тонком отделе кишечника. В кристаллич. Виде впервые получены в 1932. Молекула бычьего Т. (мол. М. Ок. 24 000)- полипептидная цепь (223 аминокислотных остатка), содержит 6 дисульфидных связей, оптимум каталитич. Активности при рН 7,8-8,0. Т. Отличается высокой специфичностью и избирательно гидролизует связи осн. Аминокислот (лизина и аригинина), поэтому он широко применяется при изучении первичной структуры белков. Ферменты, аналогичные Т. Млекопитающих, обнаружены у представителей др. Классов позвоночных, у нек-рых беспозвоночных, микроорганизмов и в нек-рых высших растениях.
Препараты Т. Используют в медицине..
Дополнительный поиск Трипсин
На нашем сайте Вы найдете значение "Трипсин" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Трипсин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Т". Общая длина 7 символа