Удалов, Юрий Федорович

(1924 г. Р.) — выпускник Военно-морской медицинской академии (1949) — специалист в области биохимии. Участник Великой Отечественной войны. Награжден двумя орденами и медалями. Доктор медицинских наук (1965). Профессор (1975). Опубликовал более 370 научных работ, в том числе. Монографии "Второй групповой космический полет". (1965, соавтор), "Потребность человека в витаминах". (1966, соавтор), "Некоторые вопросы профилактики атеросклероза у летного состава". (1966, соавтор), "Руководство авиационному врачу по вопросам питания лиц летного состава". (1986). Учебник для вузов "Биохимия". (1986, соавтор). Учебные пособия "Биохимическая основа питания спортсменов". (1987), "Особенности обмена веществ при занятиях разными видами спорта".

(1988), "Биохимические основы спортивной тренировки". (1989), "Практикум к лабораторным занятиям по биохимии и биохимии спорта". (1996), "Витамины при занятиях физической культурой и спортом". (1994), "Основы питания спортсменов". (1997), "Обмен веществ при мышечной деятельности". (1999). Имеет 4 авторских свидетельства на изобретения. "Способ приготовления индикаторной массы (определение окислов азота)". (1957, соавтор), "Лекарственные средства для профилактики вестибулярных расстройств". (1972, соавтор), "Лекарственное средство Аэровит". (соавтор), "Лекарственное средство Компливит". (1987, соавтор). За разработку аэровита и компливита награжден медалями ВДНХ.

Автор рецептуры нового витаминно-минерального комплекса с повышенными антиоксидными свойствами — "Селмевит". (2000 г.)Подготовил 17 кандидатов наук. Награжден почетным знаком "За заслуги в развитии физической культуры и спорта". Заведующий кафедрой биохимии Московской государственной академии физической культуры..