Борканник
Название морковного пирога (ржаной пирог, начиненный морковью с крутыми яйцами) в Псковской, Новгородской и Тверской областях. Название происходит от эстонского поркан, поргандид (морковь) и указывает на наличие тесных торговых и кулинарных связей между Новгородской Русью и народами Прибалтики с глубокой древности..
Дополнительный поиск Борканник
На нашем сайте Вы найдете значение "Борканник" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Борканник, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 9 символа