Жареница
Открытый пирог овальной формы с целой рыбой, один из боков которой во время запекания становился обычно коричневым, что и дало повод считать его «жареным». Такие пироги делали в северных областях — Архангельской и Пермской..
Дополнительный поиск Жареница
На нашем сайте Вы найдете значение "Жареница" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Жареница, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ж". Общая длина 8 символа