Фюме
(фр. Fumer — дымить, куриться). Термин французской и международной ресторанной кухни для обозначения крепких мясных и рыбных бульонов, двойных и хорошо уваренных, издающих сильный аромат..
Дополнительный поиск Фюме
На нашем сайте Вы найдете значение "Фюме" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Фюме, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ф". Общая длина 4 символа