Цветная капуста

99

(Brassica cauliflora) однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Подробнее см. В ст. Капуста..

Значения в других словарях
Цветковые растения

покрытосеменные (Magnoliophyta, или Angiospermae), отдел высших растений, имеющих цветок. Насчитывает свыше 400 семейств, более 12 000 родов и, вероятно, не менее 235 000 видов. По числу видов Ц. Р. Значительно превосходят все остальные группы высших растений, вместе взятые. Характерные признаки Ц. Р. Семязачатки (семяпочки) Ц. Р. Заключены (в отличие от семязачатков голосеменных (См. Голосеменные)) в более или менее замкнутую полость завязи, образованной одним или несколькими сросшимися плодол..

Цветная аэрофотосъёмка

фотографирование местности с воздуха в целях воспроизведения в натуральных цветах её ландшафтов или отдельных объектов. Благодаря передаче при Ц. А. Цветовых различий местности увеличивается информативность аэроснимков и возможность их дешифрирования (См. Дешифрирование). Ц. А. Осуществляется путём съёмки на многослойной аэроплёнке сразу в синей, зелёной и красной зонах видимой части спектра электромагнитных волн (см. Цвет) или на трёх отдельных аэроплёнках с последующим оптическим совмещением ..

Цветная металлургия

отрасль тяжёлой промышленности, включающая добычу и обогащение руд, производство и обработку цветных металлов и их сплавов (см. Металлургия). Попутной продукцией Ц. М. Являются химические соединения, минеральные удобрения, стройматериалы и т.д. Производственный комплекс отрасли состоит из горнодобывающих предприятий, обогатительных фабрик, металлургических и металлообрабатывающих заводов. В середине 19 в. Россия занимала 1-е место в мире по добыче золота и платины, а по производству ртути 3—4-е..

Цветная печать

способ воспроизведения на бумаге, ткани или др. Материале многокрасочных изображений (произведения живописи, цветные фотоснимки и т.п.). Выполняется с помощью специального Клише (форм), число которых, как правило, соответствует числу печатных красок. Обычно применяют 3 основные краски. Жёлтую, голубую и пурпурную (трёхцветная печать). Но часто для передачи тёмных цветов этих красок недостаточно и приходится прибегать к 4-й — чёрной или серой (иногда 4-й краской пользуются и для передачи какого-..

Цветная Капуста

ЦВЕТНАЯ капуста - однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия - головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.. ..

Цветная капуста

Жарг. Угол. Шутл. Иностранная валюта. Мокиенко 1995, 38. Балдаев 1, 179. ББИ, 100. Мильяненков, 134.. ..

Цветная Капуста

Однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия - головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.. ..

Цветная Капуста

То же, что стоматопапиллома угрей .. ..

Цветная Капуста

Однолетнее травянистое р-ние рода капуста, овощная культура. В пищу употребляют недоразвитые соцветия - головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га. ..

Цветная капуста

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Перевод разновидность кочанной капусты. Соцветие-белого цвета головка-высокопитательный и вкусный овощ. В СССР распространена повсеместно. Лучше удается на свежих дерновых почвах и богатых суглинках. Наибольшие требования предъявляет к влаге. Предшественники в севообороте. Клевер, бобовые, корнеплоды. Рассада готовится в полутеплых парниках, рассадниках, рассадных грядах. Семян на раму- 15-20 г, выход сеянцев-2 500-3 000 шт. Высадка в грунт в два-три срока с конца мая до начала..

Цветная капуста

Капусту очистить от листьев и отрезать кочерыжку близ разветвления кочана. Очищенный кочан положить на 30 минут в холодную подсоленную воду. После этого капусту обмыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить соль, закрыть крышкой и поставить варить. Варка цветной капусты, в зависимости от величины кочана, продолжается от 20 до 30 минут. Готовность капусты можно определить так. Если конец ножа свободно входит в кочерыжку, то капуста готова. Сваренную капусту вынуть шу..

Дополнительный поиск Цветная капуста Цветная капуста

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Цветная капуста" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Цветная капуста, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ц". Общая длина 15 символа