Шантийи

(франц. Chantage) разновидность вымогательства (См. Вымогательство), заключающаяся в требовании передачи имущества (имущественных прав) или совершении к.-л. Действий имущественного характера под угрозой разоблачения или разглашения компрометирующих сведений. ..

архипелаг из 15 островов в юго-западной части Охотского моря (Хабаровский край РСФСР). Площадь около 2500 км2. Наиболее крупные острова. Большой Шантар (площадь 1790 км2), о. Феклистова (около 400 км2), Малый Шантар (около 100 км2), Беличий (около 70 км2). Высота до 701 м. Острова большей частью гористы. Сложены песчаниками и глинистыми сланцами, прорванными гранитами и ультраосновными интрузиями. Климат суровый. Склоны гор покрыты лиственничными и темнохвойными лесами. На вершинах — заросли ке..

(Шантић) Алекса (27.5.1868, Мостар, Герцеговина, — 2.2.1924, там же), сербский поэт. Был связан с освободительным движением Герцеговины. Учился в коммерческих школах Любляны и Триеста. Первый сборник — «Стихи» (1891). Позднее — ещё 6 книг под тем же названием и сборник «На старом пепелище» (1913). В поэзии Ш. Высокий гражданский пафос, напряжённый лиризм, тяга к обобщённым образам сочетаются с глубиной социального содержания в картинах о тяжёлой крестьянской доле, в выразительных портретах труже..

Шантич (Шанти·) Алекса (27.5.1868, Мостар, Герцеговина, ‒ 2.2.1924, там же), сербский поэт. Был связан с освободительным движением Герцеговины. Учился в коммерческих школах Любляны и Триеста. Первый сборник ‒ «Стихи» (1891). Позднее ‒ ещё 6 книг под тем же названием и сборник «На старом пепелище» (1913). В поэзии Ш. Высокий гражданский пафос, напряжённый лиризм, тяга к обобщённым образам сочетаются с глубиной социального содержания в картинах о тяжёлой крестьянской доле, в выразительных портрета..

        (Chantilly), город во Франции, в 60 км от Парижа. Большой ренессансный замок (1528-31, архитектор П. Шамбиж, перестроен в XVIII в. По проекту архитектора Ж. Ардуэна-Мансара, разрушен в XVIII в., восстановлен в 1876-82. В интерьере - алтарь работы Ж. Гужона и Ж. Бюллана, деревянная отделка и витражи XVI в.). Малый замок (1560-е гг., по рисунку архитектора Ж. Бюллана) с парком (проект архитектора А. Ленотра), включающим фонтаны, пруды и Большой канал. Английский парк (1820). Конюшни и мане..

     свежие сливки, взбитые до консистенции мусса, подслащенные, с добавлением ванили и других пряностей. Шантийи используется в качестве ингредиента или гарнира для различных десертов, например, безе (меренга), сандей (сливочное мороженое), баварский крем (холодный десерт на основе яичного крема), шарлотка, десертный крем. Блюда «а ля Шантийи», например, цыпленок, приготавливаются на взбитых сливках. Этим термином обозначают соусы наподобие майонеза или горячие соусы («холландез»), в которые пр..