Гидролизная промышленность

объединяет производства, основанные на химической переработке растительных материалов путём каталитического превращения полисахаридов в моносахариды. Вырабатывает из непищевого растительного сырья — отходов лесозаготовок, лесопиления и деревообработки, а также сельского хозяйства — кормовые дрожжи, этиловый спирт, глюкозу и ксилит, фурфурол, органической кислоты, лигнин и др. Продукты. Народно-хозяйственное значение Г. П. Заключается прежде всего в том, что она использует огромные ресурсы растительных отходов для производства ценной продукции, на выпуск которой в др. Отраслях промышленности расходуется значительное количество пищевых и кормовых продуктов (зерно, картофель, патока и др.). Современный уровень технологии позволяет получать методом гидролиза из 1 т сухого древесного сырья, в зависимости от профиля производства, 220 кг кормовых белковых дрожжей или 35 кг дрожжей и 175 л этилового спирта или 105—110 кг дрожжей и 70—80 кг фурфурола.

В дореволюционной России, несмотря на открытия русских учёных в области гидролиза и наличие огромной сырьевой базы, Г. П. Не было. В СССР возникла в 1935. До 1943 выпускала только этиловый спирт, в 1943 было организовано производство кормовых дрожжей, в 1944—46 — фурфурола. Г. П. СССР производит широкий ассортимент продукции. Главным направлением её развития является расширение производства кормовых дрожжей путём строительства мощных гидролизно-дрожжевых предприятий. СССР располагает практически неограниченными запасами полисахаридсодержащих растительных материалов. При современном уровне производства лесоматериалов и переработки древесины в СССР общее количество отходов древесины составляет около 100 млн. М в год (не считая низкокачественной древесины, получаемой в процессе заготовки леса, которая используется большей частью как топливо).

Кроме того, сырьём для промышленной переработки может служить около 1 млн. Т стержней початков кукурузы, подсолнечной лузги, хлопковой шелухи, собирающихся ежегодно на калибровочных и маслозаводах. Содержание полисахаридов в этих растительных отходах достигает 70%, что в 2—3 раза превышает содержание сахарозы в сахарной свёкле или крахмала в картофеле и равно количеству крахмала в кукурузном зерне, 1 т абсолютно сухой хвойной древесины заменяет при производстве этилового спирта 0,6 т зерна или 1,6 т картофеля. Гидролизный завод, перерабатывающий 150 тыс. Плотных м древесных отходов и дров, производит такое количество этилового спирта и кормовых дрожжей, на производство которых потребовалось бы около 36 тыс.

Т зерна или 20 тыс. Т патоки. Из 1 м пиловочника получают товарных пиломатериалов на 28 руб., а при комплексной переработке 1 м отходов лесопиления — продукции на 60—70 руб. Гидролизные предприятия размещены в Архангельской обл., Карельская АССР, Ленинградской обл., в БССР, УССР, Молдавская ССР, Краснодарском крае, Грузинская ССР, Казахская ССР, Пермской обл., на средней и нижней Волге, на Урале, в Красноярском крае, Иркутской обл. И на Дальнем Востоке. Крупнейшие предприятия Г. П. — Красноярский, Бирюсинский (Иркутская обл.), Канский (Красноярский край) и Тавдинский (Свердловская обл.) гидролизные заводы, Ферганский (Узбекская ССР) завод фурановых соединений. Г. П. Располагает мощной производственной базой. Развитие Г.

П. И выработка основных видов продукции характеризуются данными табл. 1. Табл. 1. — Производство основных видов продукции гидролизной промышленности в СССР ------------------------------------------------------------------------------------ | | Этиловый | Кормовые | Фурфурол,  | | Годы  | спирт, тыс.  | дрожжи, | тыс. т  | | | долл | тыс. т  |  | |----------------------------------------------------------------------------------| | 1940 | 366 | — | — | |----------------------------------------------------------------------------------| | 1945 | 670 | 0,07 | — | |----------------------------------------------------------------------------------| | 1950 | 3201  | 1,08 | 0,44 | |----------------------------------------------------------------------------------| | 1950 | 14273 | 9,75 | 4,43 | |----------------------------------------------------------------------------------| | 1968 | 19409 | 97,10  | 17,12  | ------------------------------------------------------------------------------------ Большая часть гидролизных предприятий кооперируется с лесопильно-деревообрабатывающими и целлюлозно-бумажными, масло-жировыми предприятиями, непосредственно получая от них энергетические ресурсы и отходы.

Об основных химико-технологических процессах гидролизных производств см. В ст. Гидролиз растительных материалов. Механизация трудоёмких процессов и операций в Г. П. Технически в основном решена, однако не везде ещё механизированы погрузочно-разгрузочные работы. Частично осуществлена автоматизация. Фондовооружённость и производительность труда показаны в табл. 2. Табл. 2. — Производительность труда и фондовооружённость в гидролизной промышленности СССР ------------------------------------------------------------------------------------------------------ | Показатели  | 1960 | 1968 | |----------------------------------------------------------------------------------------------------| | Выработка валовой продукции на одного | 100  | 146  | | работающего в % к 1960 | | | |----------------------------------------------------------------------------------------------------| | Фондовооружённость, в рублях | 8838 | 11252 | ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Г.

П. Интенсивно развивается и в др. Социалистических странах. В Болгарии с 1965 работают 2 гидролизно-дрожжевых завода, в Венгрии, Польше кормовые дрожжи производят в основном из мелассы и отходов спиртового производства, в ГДР и Чехословакии — на базе использования сульфитного щёлока. Среди капиталистических стран Г. П. Развита в США, Франции, Италии, Финляндии, Японии и представлена главным образом производством фурфурола и кормовых дрожжей. Наиболее крупное производство фурфурола в США. Лит. Гидролизная и сульфитно-спиртовая промышленность СССР, Сборник справочных материалов, М., 1957. Шарков В. И., Технология гидролизного сульфитно-спиртового производства, М., 1959. Басин Д. М., Козлов А. И., Вопросы экономической эффективности гидролизной промышленности, М.

— Л., 1961. В. Н. Шлянин..