Зимостойкость растений

способность растений переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. При сильных морозах в результате образования льда в клетках или межклетниках может произойти вымерзание растений. Появляющаяся на посевах при оттепелях Ледяная корка ухудшает аэрацию клеток и ослабляет морозостойкость растений. Озимые посевы, долго находящиеся под глубоким снегом при температуре около 0 °С, страдают от истощения и поражения плесневыми грибами (см. Выпревание растений). Вследствие образования в почве ледяной прослойки, разрывающей корни, происходит Выпирание растений. Часто наблюдается одновременное действие многих из этих неблагоприятных факторов. З. Р., и в частности их морозостойкость, развиваются к началу зимы в процессе закаливания растений (См.

Закаливание растений). Растения могут переносить морозы. Озимая рожь до —30°С, озимая пшеница до —25°С, яблоня до —40°С. Устойчивость растений к выпреванию обеспечивается. Накоплением в них к началу зимы большого количества сахаров и др. Запасных веществ. Экономным расходованием растениями (при температуре около 0°С) запасных веществ на дыхание и рост. Защитой растений от грибных болезней. Устойчивость растений к выпиранию обусловливается мощностью и растяжимостью корней. Выпирание наблюдается чаще на плотных, перегнойных и влажных почвах при повторном их замерзании и оттаивании, поэтому для посева очень важно правильно выбрать участок. Опасен и осенний застой воды на полях (Вымокание растений). При нём ухудшается закаливание растений и они легче повреждаются морозами.

Ещё более губителен застой воды весной. Ослабленные и поврежденные зимой растения отмирают при недостатке аэрации, поэтому необходимо улучшать физические свойства пахотного слоя почвы. Для повышения зимостойкости плодовых деревьев следует применять агротехнические приёмы накопления и сбережения влаги в почве, полив и др. З. Р. Снижается также под влиянием летних засух. Из-за недостатка воды деревья не успевают закончить цикл развития и перейти в состояние покоя, поэтому важную роль играют ветрозащитные полосы. У плодовых деревьев зимостойкость снижается часто в урожайные годы, т.к. Растения не успевают подготовиться к зиме. Поэтому необходим подбор сортов с равномерной по годам урожайностью. Для обеспечения З. Р. Требуется также борьба с вредителями и болезнями растений.

Большое значение имеет правильное районирование имеющихся сортов и выведение новых, зимостойких сортов. Самые зимостойкие сорта озимой ржи и пшеницы, люцерны, клевера, яблони имеются в СССР. Наиболее зимостойкие сорта озимой ржи в Сибири и на Ю.-В. Страны, озимой пшеницы — в восточных районах. См. Также Зимовка растений. Лит. Максимов Н. А., О вымерзании и холодостойкости растений. Экспериментальные и критические исследования, СПБ., 1913. Мосолов В. П., Агротехника в борьбе с гибелью озимых культур, 2 изд., Каз., 1938. Туманов И. И., Физиологические основы зимостойкости культурных растений, М. — Л., 1940. Его же, Физиология невымерзающих растений, «Изв. АН СССР. Серия биологическая», 1969, № 4, с. 469—80. И. И. Туманов.