Изоэлектрическая точка
точка нулевого заряда, состояние поверхности тела (или частицы дисперсной фазы) в контакте с раствором электролита, характеризующееся равным числом положительных и отрицательных зарядов в адсорбционном слое. Электрокинетический потенциал при этом равен нулю. Коллоидные системы, стабилизованные электролитами, в И. Т. Неустойчивы, т. Е. Разрушаются вследствие слипания частиц дисперсной фазы (см. Коагуляция). И. Т. Называется также электрически нейтральное состояние амфотерных электролитов (амфолитов), имеющих в своём составе отдельно кислотные и основные группы. И. Т. Каждого амфолита соответствует определённое значение pH. Молекулы амфолитов, так же как и коллоидные частицы, в И. Т. Теряют способность направленно перемещаться в электрическом поле.
Набухаемость, растворимость, вязкость растворов и многие другие характеристики амфолитов, особенно высокомолекулярных, с приближением к И. Т. Принимают экстремальные значения.
Дополнительный поиск Изоэлектрическая точка
На нашем сайте Вы найдете значение "Изоэлектрическая точка" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Изоэлектрическая точка, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "И". Общая длина 22 символа