Клубень
(tuber) видоизменённый побег растения с утолщённым стеблем из одного или нескольких междоузлий (иногда утолщённое подсемядольное колено или часть корня). Надземные К. Обычно зелёные и имеют листья (например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. Листья редуцированы в очень мелкие, рано опадающие чешуйки. Почки, развивающиеся в их пазухах, называются глазками. В К. Отлагаются питательные вещества, чаще крахмал и др. Углеводы, реже — масла (например, у чуфы). К. Разрастается за счёт паренхимных клеток луба и древесины, реже — сердцевины. К. Могут возникать как на главной оси растения (обычно у её основания), так и на боковых побегах (полевой хвощ, чистец болотный), подземных побегах — столонах (например, у картофеля, земляной груши).
К. В виде утолщённого подсемядольного колена имеют цикламен, некоторые зонтичные — бутень, клубненосный тмин, хохлатка, эрантис и др. К. Служат обычно для размножения. После отмирания столонов прорастают почки, образуются придаточные корни, и К. Развивается в новое растение. У некоторых растений надземные К. Развиваются в соцветии. В этом случае в пазухах кроющих листьев образуются клубеньки с утолщённой осью. Почки К. Развёртывают листья (2—4) и после опадения с растения укореняются, образуя новые растения (см. Живородящие растения). У чистяка прорастание К., развивающихся в пазухах листьев, и образование придаточных корней происходят по опадении с растения, обычно после перезимовки. Растения, клубни которых используются в пищу человеком, на корм скоту или как промышленное сырьё, называются клубнеплодами (См.
Клубнеплоды). Л. В. Кудряшов. Клубни. 1 — корневые подземные клубни у георгины. 2 — подземные стеблевые клубни картофеля. 3 — надземные стеблевые клубни цикламена (а) и кольраби (б)..
Дополнительный поиск Клубень
На нашем сайте Вы найдете значение "Клубень" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Клубень, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 7 символа