Аргинин
α-мино-σ-гуанидинвалериановая кислота, диаминомонокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты), в молекуле которой, помимо аминогруппы, есть амидиновая группа (NH2—C=NH). А. Имеет основные свойства (изоэлектрич. Точка при pH 10,76), образует бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Мол. Масса 174,3. А. Входит в состав почти всех растит. И животных белков (См. Белки) (некоторые простейшие белки клеточных ядер спермиев рыб — Протамины — содержат ок. 80% А.). В мышцах беспозвоночных животных содержится свободная аргининфосфорная к-та — продукт фосфорилирования А. Под действием фермента аргиназы, а также при щелочном гидролизе А. Распадается на аминокислоту орнитин и мочевину (См. Мочевина). Эта реакция играет важную роль в образовании мочевины в печени млекопитающих.
Дополнительный поиск Аргинин
На нашем сайте Вы найдете значение "Аргинин" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Аргинин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 7 символа