Миллона реакция
цветная реакция, применяемая для обнаружения белков (См. Белки). Впервые её наблюдал в 1849 франц. Химик О. Э. Миллон (А. Е. MilIon). При нагревании раствора белка с реактивом Миллона (раствор азотнокислой ртути в азотной кислоте, содержащей примесь азотистой кислоты) выпадает пурпурно-красный осадок. М. Р. Обусловлена наличием фенольных остатков аминокислоты Тирозина, входящей в состав белка.
Дополнительный поиск Миллона реакция
На нашем сайте Вы найдете значение "Миллона реакция" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Миллона реакция, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 15 символа