Пергам (древн. город в М. Азии)

цветочная пыльца растений, собранная пчелами, уложенная и утрамбованная в ячейки сотов и залитая ими медом. Верхний слой пыльцы, пропитанный медом, не пропускает воздуха. В анаэробных условиях под действием ферментов, бактерий и дрожжевых грибов в ячейках возрастает содержание молочной кислоты, которая консервирует смесь пыльцы с медом и превращает ее в П. В состав П. Входят от 13 до 40% белков, от 25 до 70% сахаров, жиры, минеральные соли, витамины, ферменты, гормоны. П. — ценный белково-углев..

IПерга́м Пергамское царство (греческое Pérgamos), древнее государство (283—133 до н. Э.) в северо-западной части Малой Азии Центр — г. Пергам Основателем царства П. Был управляющий казной государства Лисимаха в Пергамской крепости грек Филетер, выступивший в 283 против Лисимаха и завладевший его казной Филетер создал новое эллинистическое государство в области Мисия и основал династию Атталидов (См. Атталиды). С 231 правители П. Стали именоваться царями. Населяли П. Местные племена (мисийцы, мас..

Пергам, Пергамское царство (греческое Pérgamos), древнее государство (283‒133 до н. Э.) в северо-западной части Малой Азии Центр ‒ г. Пергам. ..

(нем. Pergament, от греч. Pérgamos — Пергам, город в Малой Азии, где во 2 в. До н. Э. Широко применялся П.) вид недублёной кожи, представляющей собой золёное или обеззоленное и высушенное Гольё. Волокна в П. Склеены в бесструктурную рогообразную массу, часто прозрачную. П. Обладает относительно большой прочностью на разрыв (100—120 Мн/м2, или 10—12 кгс/мм2), в сильно натянутом состоянии при ударе деревянным предметом издаёт чистый звук. В прошлом П. Применялся как основной материал для письма, а..