Пульке

103

(исп. Pulque, заимствовано из языков мексиканских индейцев) мексиканский национальный напиток, получаемый из сладкого сока агавы (См. Агава) (Agave salmiana, A. Atrovirens и др. Виды). Для получения сока перед зацветанием срезают цветочную стрелку и из среза собирают сок (4—7 л ежедневно в течение 3 мес). Сок быстро забраживает, и получается П., содержащий 4—8% алкоголя. Ещё в древности П. Употреблялся ацтеками во время религиозных церемоний..

Значения в других словарях
Пулог

(Pulog) горная вершина на острове Лусон, в Филиппинском архипелаге. Высотой 2934 м (высшая точка острова). Расположена в хребте Центрального Кордильера, сложена кристаллическими породами. До 2500 м покрыта густыми субэкваториальными лесами, выше — преимущественно травянистая растительность.. ..

Пултуск

(Pułtusk) город в Польше, на р. Нарев, в Варшавском воеводстве, в районе которого 14 (26) декабря 1806 во время русско-прусско-французской войны 1806—07 (См. Русско-прусско-французская война 1806-07) произошло сражение между французскими и русскими войсками. Наполеон, заняв Варшаву и переправы через Вислу, решил окружить русские войска. Ошибочно считая, что основная группировка русских войск находится в районе Голымина (северо-западнее П.), Наполеон направил туда свои главные силы, а на П. — кор..

Пульмановская забастовка 1894

крупнейшая забастовка рабочих-железнодорожников США. Началась 11 мая на заводах пульмановской вагоностроительной компании (Pullman, в пригороде Чикаго). Рабочие требовали отмены резкого (на 25—40%) снижения заработной платы, проведённого в начале 1894. Забастовку возглавил Американский союз железнодорожников, руководителем которого был Ю. Дебс. Стачка солидарности охватила к концу июня почти всю страну, в ней приняло участие свыше 150 тыс. Рабочих. Правительство президента С. Г. Кливленда напра..

Пульмонология

(от лат. Pulmo, родительный падеж pulmonis — лёгкое и. Логия (См. ...Логия)) раздел клинической медицины, изучающий болезни органов дыхания. Трахеи, бронхов, лёгких и плевры. Туберкулёз лёгких — предмет изучения отдельной клинической дисциплины — фтизиатрии (См. Фтизиатрия). В современной медицине наблюдается тенденция к интеграции П. И фтизиатрии, что обусловлено изменением течения туберкулёза, сближающегося по своим проявлениям с иммуноаллергическими, профессиональными, опухолевыми, паразитарн..

Пульке

(исп.). Излюбленный мексиканский напиток.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)исп. Любимый сладкий напиток в Мексике, приготовляемый из выбродившего сока агавы.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Пульке

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

Пульке

Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка - текила.. ..

Пульке

Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка - текила.. ..

Пульке

     Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из пульке выгоняется водка - текила.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка - текила***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Пульке Пульке

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Пульке" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пульке, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 6 символа