Рапсовое масло
масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Brassica napus var oleifera, распространённого в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии, Канаде, а также в СССР (на Украине и в Белоруссии). По составу и свойствам Р. М. Очень близко к сурепному маслу (См. Сурепное масло). Отличается высоким содержанием эруковой кислоты — 47—50%. Йодное число 95—106. Температура застывания от 0 до —10 °С. Мировое производство (1973) составляет 2 млн. 475 тыс. Т. Р. М. Применяют в основном в мыловаренной, текстильной, кожевенной промышленности, а также для производства олиф. После рафинации и гидрогенизации используется в маргариновой промышленности..
Дополнительный поиск Рапсовое масло
На нашем сайте Вы найдете значение "Рапсовое масло" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Рапсовое масло, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Р". Общая длина 14 символа