Северокавказская порода
свиней, порода свиней мясо-сального направления продуктивности. Выведена в СССР в районах Северного Кавказа скрещиванием местных кубанских, крупных белых, беркширских и короткоухих белых свиней. Утверждена в 1955. Свиньи отличаются крепкой конституцией. Масть черно-пёстрая. Хряки весят 300—350 кг, матки 220—240 кг. Плодовитость маток 10—11 поросят за опорос. Животные скороспелы. При мясном откорме молодняк к 6—7-месячному возрасту весит 100—120 кг. Затраты корма — 4—4,2 кормовой единицы на 1 кг привеса. Убойный выход 70—75%. Выход мяса в туше 56—58%. Хряков С. П. Используют для промышленного скрещивания с матками крупной белой и других пород. Племенное поголовье С. П. Находится в хозяйствах Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев и Узбекской ССР.
Лит. Маркушин А. П., Ладан П. Е., Горбелик В. И., Животноводство с основами разведения сельскохозяйственных животных, 3 изд., М., 1972. Свиноводство, под ред. Г. Н. Доброхотова, М., 1974.
Дополнительный поиск Северокавказская порода
На нашем сайте Вы найдете значение "Северокавказская порода" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Северокавказская порода, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 23 символа