Филетировочная
Филетировочная машина, предназначается для производства рыбного филе. Применяется на судах флота рыбной промышленности, а также на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Выполняет механизированную разделку тушки рыбы (отрезание головы, вскрытие брюшной полости, удаление внутренностей, вырезание хребтовой и рёберных костей). Имеются сложные многооперационные машины для обработки определенных видов рыб и однооперационные филетировочные устройства, более простые по конструкции и универсальные. Различают Ф. М. Линейного и роторного типов. Последние бывают с дисковыми вращающимися ножами или с ножами, совершающими в процессе работы колебательные движения. Созданы Ф. М, с автоматической настройкой рабочих органов по длине обрабатываемой рыбы.
Производительность выпускаемых в СССР Ф. М. Для обработки минтая, трески, сайры, палтуса и т.п. Размером 200—500 мм достигает 80 рыб в 1 мин. Лит. Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий. Каталог-справочник, ч. 1, разд. 2, М., 1970. Строганова Е. К., Современные машины и устройства для филетирования рыбы, М., 1972.В. Г. Проселков..
Дополнительный поиск Филетировочная
На нашем сайте Вы найдете значение "Филетировочная" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Филетировочная, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ф". Общая длина 14 символа