Белки

92

Природные высокомолекулярные органич. Соединения (биополимеры), построенные из остатков 20 a-аминокислот. Входят в состав всех живых организмов и выполняют в них важнейшие функции. Образуют скелет клетки, опорные ткани и защитные покровы, обеспечивают движение, являются ферментами, гормонами н мн. Др. Важнейший компонент питания человека и кормления животных. Увеличение ресурсов пищ. И кормового Б. Достигается, напр., микробиологич, синтезом Б. - культивированием дрожжей или др. Микроорганизмов на дешёвых источниках углерода (углеводородах нефти, продуктах гидролиза целлюлозы). На примере нек-рых Б., например инсулина, показана принципиальная возможность их хим. Синтеза.

Значения в других словарях
Белильная Известь

Хлорная известь, - см. Известь. ..

Белитовый Шлам

То же, что нефелиновый шлам. ..

Белые Масла

Для фармакопеи н парфюмерии - чистые нафтено-парафиновые углеводороды без примесей ароматических соединений и смол. Вырабатывают 2 типа Б. М. Мед. Вазелиновое и парфюмерное. ..

Белый Свет

Электромагнитное излучение, вызывающее в нормальном человеческом глазе ощущение, нейтральное в цветовом отношении (напр., видимое излучение Солнца). См. Также Дополнительные цвета. ..

Дополнительный поиск Белки Белки

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Белки" в словаре Большой энциклопедический политехнический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Белки, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 5 символа