Бутирометр
(от греч. Butyron - масло и ...метр) - прибор для определения жирности молока. Наиболее распространённый Б. - стек, цилиндрич. Сосуд с делениями (см. Рис.). Цена деления 0,1% жира в молоке. В Б. Вливают 11 см3 молока, 10 см серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, закрывают каучуковой пробкой и взбалтывают. При этом составные части молока, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Б. Помещают в центрифугу, а после центрифугирования фиксируют содержание жира в молоке в % . Бутирометр. 1 - шкала. 2 - резервуар. 3 - отверстие для пробки .
Дополнительный поиск Бутирометр
На нашем сайте Вы найдете значение "Бутирометр" в словаре Большой энциклопедический политехнический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бутирометр, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 10 символа