Консервирование
1) К. Древесины - долговрем. Хим. Зашита древесины от биоразрушителей достаточно глубокой пропиткой её антисептиками. К. Применяют при возможном её увлажнении, растрескивании и вымывании антисептиков. Консервируют дерев. Элементы построек и сооружений, рудничные стойки, опоры ЛЭП и столбы связи, шпалы и др. Пропитка осуществляется под давлением в автоклавах, методом горяче-холодных ванн, путём диффузии и др. Способами. 2) К. Пищевых продуктов - обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длит. Хранении. В основе способов К. Лежат приёмы, приводящие к уничтожению микробов и разрушению ферментов либо к созданию неблагоприятных условий для их активности. Осн. Методы К. Стерилизация, пастеризация, сушка, замораживание, копчение, применение хим.
Средств (маринование, засолка), вяление, квашение, К. С помощью сахара. Разработаны новые методы К. - ионизирующими излучениями, токами высокой частоты, обработкой УФ и ИК лучами и др.
Дополнительный поиск Консервирование
На нашем сайте Вы найдете значение "Консервирование" в словаре Большой энциклопедический политехнический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Консервирование, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 15 символа