Протеолиз

процесс гидролиза пептидных связей (См. Пептидная связь), катализируемый протеолитическими ферментами (См. Протеолитические ферменты). Наряду с расщеплением до аминокислот белков пищи (а также собственных белков организма в процессе метаболизма) П. Играет важную роль в образовании ферментов, гормонов и биологически активных пептидов из их неактивных предшественников (см. Ангиотензин, Кинины, Проферменты). В растениях П. Участвует в мобилизации запасных белков семян при прорастании.. ..

ПРОТЕКЦИОНИЗМ - 1) экономическая политика государства, направленная на ограждение национальной экономики от иностранной конкуренции. Реализуется посредством финансового поощрения отечественной промышленности, стимулирования экспорта, ограничения импорта. Для ранних стадий капитализма характерен "защитительный" протекционизм (охрана развивающихся отраслей национальной промышленности, проводится в противовес фритредерству). Для современного этапа - "наступательный" протекционизм (защита наиболее р..

ПРОТЕКЦИЯ (от лат. Protectio - защита - покровительство), влиятельная поддержка кого-либо в устройстве его дел.. ..

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ферменты (протеазы) - ферменты класса гидролаз. Катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.. ..

ПРОТЕРАНДРИЯ - то же, что протандрия.. ..

ПРОТЕОЛИЗ, процесс расщепления белков и пептидов в организме с участием специальных ферментов. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др.. ..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Процесс расщепления белков и пептидов в организме, катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др.. ..

(протеины + греч. Lysis растворение, разрушение) процесс ферментативного расщепления белков до пептидов и аминокислот.. ..

IПротео́лиз (проте [ины] (Протеины) + lysis разложение, распад)ферментативный гидролиз белков и пептидов, катализируется протеолитическими ферментами (пептид-гидролазами, протеазами) и играет важную роль в регуляции обмена веществ в организме. С протеолизом связаны такие фундаментальные процессы жизнедеятельности, как внутриклеточный распад белков (Белки) и регуляция их кругооборота (см. Азотистый обмен), Пищеварение, оплодотворение, морфогенез, защитные реакции (см. Иммунитет), адаптационные пе..

(протеины + греч. Lysis растворение, разрушение) - процесс ферментативного расщепления белков до пептидов и аминокислот.. ..

(proteolysis) - процесс расщепления сложных белковых молекул, попадающих в организм с пищей, благодаря действию на них пищеварительных ферментов в желудке и тонкой кишке. В результате эти молекулы распадаются на входящие в их состав аминокислоты, которые затем всасываются в кровь. См. Эндопептидаза, Экзопептидаза. - Протеолитический (proteotytic).. ..