Сахарная Пальма

(Arenga pinnata, или A. Saccharifera) растение семейства пальм. Ствол высотой 7—12 м, диаметром 40—50 см. Листья перистые, длиной 5—9 м. С. П. — однодомные растения, цветки пестичные и тычиночные в разных соцветиях, достигающих длины 2—3 м. Зацветают С. П. В возрасте 10—12 лет. Первые соцветия появляются в пазухах верхних листьев. Плоды овальные, длиной 6—7 см, с кожистой желтовато-коричневой оболочкой и сладкой съедобной мякотью. После созревания плодов ствол отмирает. С. П. Произрастает во вла..

САХАРИН - имид о-сульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 400-500 раз), tпл 224-226 .С. Применяются для подслащивания, напр., зубных паст. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Организмом не усваивается (выводится с мочой).. ..

САХАРНАЯ БОЛЕЗНЬ - устаревшее название диабета сахарного.. ..

САХАРНАЯ СВЕКЛА - группа разновидностей свеклы обыкновенной корнеплодной. Техническая культура, из корней которой получают сахар (его содержание до 19,5%). Выращивают в Российской Федерации, на Украине, в Молдавии, Казахстане, Киргизии, некоторых европейских странах, США. Урожайность 250-500 ц с 1 га.. ..

САХАРНЫЙ тростник - род преимущественно многолетних трав семейства злаков. 5-10 видов. Выращивают сахарный тростник благородный, в основном в Индии, Бразилии, на Кубе, в Ср. Азии (небольшие плантации). В стеблях до 20% сахаров. Др. Виды используют как салатные овощи, на корм животным, для производства бумаги.. ..

См. Аренга.. ..

Пальма рода аренга. В тропиках Юго-Вост. Азии, на п-ове Малакка, о-вах Малайского арх., Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропической Азии. Из мужских соцветий добывают сок, из которого получают сахар, пальмовое вино, уксус, спирт. Древесина и черешки листьев идут на строительство, волокна из листовых влагалищ - на рыболовные снасти, плетеные изделия. Плоды и молодые листья используют в пищу.. ..

Пальма рода аренга. В тропиках Юго-Вост. Азии, на п-ове Малакка, о-вах Малайского арх., Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропич. Азии. Из муж. Соцветий добывают сок, из к-рого получают сахар, пальмовое вино, уксус, спирт. Древесина и черешки листьев идут на стр-во, волокна из листовых влагалищ - на рыболовные снасти, плетёные изделия. Плоды и молодые листья используют в пищу. ..