Фосфатазный Тест

50

Метод определения эффективности пастеризации молока и термической обработки готовых блюд. Основан на определении активности щелочной фосфатазы, температура инактивации которой немного превышает температуру гибели большинства термоустойчивых микроорганизмов, встречающихся в молоке и других пищевых продуктах, в том числе микобактерий туберкулеза..

Значения в других словарях
Фосфат

Общее название солей и эфиров фосфорной кислоты.. ..

Фосфат-диабет

(diabetes phosphaticus. Син. Диабет фосфатный) наследственная болезнь, обусловленная нарушением реабсорбции фосфора в почечных канальцах. Характеризуется остеопорозом, остеомаляцией, деформацией костей, гипофосфатемией и высокой активностью щелочной фосфатазы в крови. Наследуется по рецессивному типу.. ..

Фосфатазы

Ферменты, катализирующие гидролиз сложных эфиров фосфорной кислоты и таким образом участвующие в обмене фосфатов в организме. В зависимости от оптимальной реакции среды различают кислые и щелочные Ф.. ..

Фосфатидилсерины

См. Серинфосфатиды.. ..

Дополнительный поиск Фосфатазный Тест Фосфатазный Тест

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Фосфатазный Тест" в словаре Большой медицинский словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Фосфатазный Тест, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ф". Общая длина 16 символа