Арахиновая кислота
C20H40O2 содержится в коровьем масле, в масле земляных орехов (плодов Arachis hypogaea) и в жирном веществе зерен плодов Nephelium lappaceum. Это последнее представляет глицерид арахиновой кислоты с небольшой примесью олеина. Кислота эта получается омылением масла едким кали, разложением полученной соли хлористоводородной кислотой и кристаллизацией из спирта. Кристаллизуется в блестящих листочках, плавящихся при 75°. Соли ее походят на соли стеариновой кислоты. Образуется подобно прочим жирным веществам при сплавлении с едким кали соответственной непредельной кислоты — брассидиновой C22H42O2..
Дополнительный поиск Арахиновая кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Арахиновая кислота" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Арахиновая кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 18 символа