Белый гриб

89

Или боровик настоящий (Boletus edulis L.) — крупный гриб из семейства гименомицетовых (группы базидиомицетов, см. Это слово). Шляпка его почти полушаровидная, сверху слегка приплюснутая, темно-бурого или каштанового цвета, иногда переходящего в цвет дубленой кожи. Высота шляпки до 2 дециметров, толщина до 4 сантиметров. Пенек до 2 дециметров высоты, толщиной до кулака, у основания гораздо толще, чем под шляпкой, — сначала белый или серо-желтоватый, позже светло-бурого, а у старых экземпляров желто-бурого или серо-бурого цвета, красного же оттенка на пеньке никогда не бывает. Трубчатый испод шляпки сначала беловатый, позже желтый, еще позже зеленовато-желтый, но не красный. Отверстия очень мелкие. Мякоть плотная, белого цвета, приятного сладковатого вкуса.

Встречается летом и осенью в хвойных и лиственных лесах, выбирая места посветлее. На Б. Похож, но встречается реже, боровик бронзовый (В. Aereus Bull.), также весьма вкусный гриб. Отличается от настоящего тем, что мякоть его скоро принимает серно-желтый цвет. Такого же цвета и его пенек, а шляпка становится в сырую погоду слизистой и маркой.Г. Г..

Значения в других словарях
Белый гриб

боровик (Boletus edulis), крупный съедобный шляпочный гриб семейства болетусовых класса базидиальных грибов (См. Базидиальные грибы). Шляпка сверху от светло до темно-бурой, снизу сначала белая, затем зеленовато-жёлтая. Ножка толстая со светлым сетчатым рисунком. Мякоть белая. На изломе цвет не изменяется. Б. Г. Встречается с июня, иногда с мая и до поздней осени в лиственных и хвойных лесах главным образом Северного полушария. Употребляется в пищу в варёном, жареном, маринованном и сушёном вид..

Белый Гриб

БЕЛЫЙ ГРИБ (боровик) - трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка сверху бурая, снизу губчатая, белая, зеленовато-желтая, диаметр обычно до 20 см (иногда до 50 см). Ножка толстая, белая с сетчатым рисунком. В лиственных, хвойных и смешанных лесах главным образом Северного полушария. Содержит много белка, весит от нескольких граммов до 300-400 г (изредка до 4 кг). Лучший гриб для сушки.. ..

Белый Гриб

БЕЛЫЙ ГРИБ (боровик>), съедобный гриб (семейство> болетовые). Шляпка сверху бурая, снизу губчатая белая>, зеленовато-желтая, диаметром обычно до 20 см (иногда до 50 см). Ножка толстая> белая> с сетчатым рисунком. Масса> от нескольких г до 300-400 г (до 4 кг). Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах главным образом Северного полушария. Содержит много белка. Лучший гриб для сушки.. ..

Белый Городок

Небольшое поселение, образовавшееся близ города Баку, благодаря успехам местной нефтеперерабатывающей промышленности. Когда в 1873 г. Было сделано распоряжение перенести все керосиновые заводы из Баку на пустопорожнее место близ него, то сразу там было выстроено около 100 заводов, множество жилых помещений и торговых заведений. Дыму и копоти от заводов было так много, что там вскоре все почернело, и новое поселение метко было названо "Черным Городком". Спустя несколько лет, ввиду недостаточности..

Белый гребень у кур

См. Парши.. ..

Белый дом

См. Вашингтон (город).. ..

Белый доспех

Состоял весь из цельного железа. Был тяжел и дорог (см. Доспех).. ..

Белый гриб

(еловый, сосновый, дубовый). Боровик. ..

Белый Гриб

(боровик), трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка сверху бурая, снизу губчатая, белая, зеленовато-жёлтая, диам. Обычно до 20 см (иногда до 50 см). Ножка толстая, белая с сетчатым рисунком. В листв., хвойных и смешанных лесах гл. Обр. Сев. Полушария. Содержит мн. Белка, весит от неск. Г до 306-400 г (изредка до 4 кг). Лучший гриб для сушки. ..

Белый Гриб

Боровик (Boletus edulis), гриб сем. Болетовых. Шляпка диам. 10-20 (иногда до 50) см, от светло-до тёмно-бурой, сухая, голая или бархатистая, снизу сначала белая, затем зеленовато-жёлтая. Ножка дл. До 17 см, толщиной 4-6 см, светло-желтовато-буроватая, со светлым сетчатым рисунком. Мякоть белая, на изломе не изменяющая цвет, плотная, с приятным грибным запахом. Масса до 2 (в отд. Случаях до 4) кг. Растут с июня (иногда с мая) по октябрь в лиственных, хвойных и смешанных лесах Сев. Полушария. В СС..

Дополнительный поиск Белый гриб Белый гриб

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Белый гриб" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Белый гриб, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 10 символа