Будячная степь

Южно-русская степь, сильно заросшая одним из бурьянов — различными видами будяка, преимущественно Carduus nutans и C. Acanthoides. Нередко сплошное пространство в несколько сот десятин на залежах или на толоках, служащих летом пастбищем для скота, бывает густо покрыто высокими будяками, и, чтобы вогнать, даже волов, в такой будячный лес для пастьбы приходится прокашивать для них дорогу. Хотя молодой будяк и составляет очень лакомую пищу для травоядных домашних животных, а цветы его доставляют отличный корм для пчел, тем не менее Б. Степь, как сенокос или пастбище, справедливо признается местными хозяевами малопроизводительной. Стебли несколько взрослого будяка покрытые колючками, совершенно не трогаются скотом, между тем они затеняют почву и мешают развитию более полезных растений, а своими колючками не допускают скот к травам, успевшим появиться между ними.

Овцы, пасущиеся на толоках — Б. Степях, теряют много шерсти, оставляя ее на колючках. Б. Степи появляются обыкновенно на прежде бывших пашнях, и происхождение их объясняется большою урожайностью семян бурьяна и легкостью разнесения их ветром на большие расстояния, так как семена эти снабжены пушистыми придатками. Если они попадают на вспаханный пар, то, находя благоприятные условия, вскоре прорастают в появившиеся будяки, отличающиеся быстрым ростом, заглушают растущие там культурные растения. Не будучи своевременно (до созревания семян) скошены, будяки сильно размножаются и вынуждают хозяев, не умеющих бороться с ними, оставлять такие пашни под залежь или обращать их в толоку, причем та и другая вскоре превращаются в Б.

Степь. Для истребления будяков, как однолетних растений, рекомендуется скашивание их вскоре после цветения, а также выжигание степи раннею весной. Впрочем, замечено, что по мере затвердения почвы на залежах и толоках будяки начинают постепенно исчезать и через 3—4 года они уже мало опасны для сельскохозяйственной культуры.В. С..