Валериановые

(Valerianaceae) семейство двудольных растений. Травы, редко полукустарники и кустарники. Листья супротивные, цельные, тройчатые или рассеченные, без прилистников. Цветки обоеполые или раздельнополые, чаще 5-членные, более или менее асимметричные, реже почти правильные, обычно мелкие, в многоцветковых сложных соцветиях. Тычинок 4 или 3—1. Гинецей из 3 плодолистиков, из которых 2 недоразвиваются. Завязь нижняя. Плод часто снабжен крыловидной или перистой летучкой. В семействе 13 родов и более 400 ..

С5Н10О2 — впервые была описана Шеврёлем (в его классических "Recherches sur les corps gras" в 1817 году), который получил ее из ворвани дельфинов и тюленей. Позже та же кислота была найдена в корне валерианы аптечной, откуда она и получила свое название. Как в различных растениях, так и животных, В. Кислота встречается и в свободном состоянии, и в виде сложных эфиров. Природная кислота представляет смесь по крайней мере двух изомеров, из которых один вращает плоскость поляризации. Искусственно В..

(Ol. Valerianae, Baldrianöl, Ess. De Valériane, Oil of Valerian) — получается перегонкой свежих, реже высушенных корней Valeriana officinalis. Выход масла от 0,5 до 1 %. Свежее масло окрашено в зеленовато-желтый цвет, при стоянии темнеющий. Запах масла не неприятный, резкий и очень характерный. При сохранении масло густеет и наконец выделяет кристаллы борнеола. Уд. Вес В. Масла 0,93—0,96 (уд. В. Французск. Масла, получаемого из дико растущих растений, 0,875—0,900). Вращ. Пл. Поляр. ΑD = — 8° до ..

См. Валериановая кислота и Эфиры сложные.. ..

С5Н1-О = CH3(CH2)3.CHO представляет жидкость, кипящую при 103°. Получен Либеном и Росси сухой перегонкой смеси норм. Валериановокальциевой и муравьинокальциевой солей. См. Также Валерал.П. П. Р.. ..