Гвоздичное дерево

82

(Carlyophylus aromaticus L. = Eugenia caryophyllata Thbg.) — вечнозеленый кустарник из семейства миртовых (Myrtaceae). Растет на островах Зондского архипелага и соседних, а также у восточной Африки. Достигает 12 м высоты. Листья кожистые, эллиптические, сидят попарно. Пурпурные цветы собраны на концах ветвей мутовчатыми соцветиями. Каждый цветок состоит из цилиндрического плотно-мясистого цветоложа, внутри которого расположена завязь (следов., нижняя). А над ней все прочие части — 4 зубца чашечки, образованной разросшимися краями того же цветоложа, 4 белых лепестка и много тычинок. Плод — продолговатая ягода с немногими семенами. Известная всем под именем "гвоздики" пряность представляет не что иное, как нераскрывшиеся и высушенные цветочные почки (бутоны).

После сбора их обваривают кипятком, сушат, слегка коптят и досушивают окончательно на воздухе. Они очень пахучи и богаты эфирным гвоздичным маслом. Плоды значительно менее ароматны и малоупотребительны.А. А..

Значения в других словарях
Гвоздичное дерево

(Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata) вечнозелёное дерево семейства миртовых. Средней величины с кожистыми супротивными листьями. Мелкие цветки собраны в кисти. Завязь погружена в разросшееся цветоложе. Чашечка — пурпурная с четырьмя зубцами. Лепестки (4) белые или розовые, тычинок много. Плод ягодовидный, односемянный, пурпурный. Все части растения содержат желёзки с эфирными маслами, применяемыми в парфюмерии и медицине (Гвоздичное масло). Высушенные бутоны Г. Д. — Гвоздика — используют..

Гвоздичное Дерево

ГВОЗДИЧНОЕ дерево - вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина - Молуккские о-ва. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло. Высушенные бутоны (гвоздика) - пряность.. ..

Гвоздичное Дерево

ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО, вечнозеленое дерево (семейство> миртовые). Родина> - Молуккские острова. Культивируется во многих тропических странах. Все части растения содержат гвоздичное масло, применяемое в парфюмерии, медицине, микроскопической технике. Высушенные бутоны (гвоздика) - пряность.. ..

Гвоздильня

См. Гвозди, Ковка, Кузнечное мастерство.. ..

Гвоздичник

(Caryophyllaeus) — небольшая ленточная глиста весьма простого строения, водящаяся в кишечнике карповых рыб, см. Глисты.. ..

Гвоздичное масло

(хим., essence de girofle — фр., Gewürznelkenöl — нем., oil of claves — англ.) — эфирное масло, получаемое при перегонке с водяным паром сушеных цветочных почек гвоздичного дерева — Caryophyllus aromaticus L., s. Eugenia caryophyllata Thbg., — бесцветная жидкость, удельный вес 1,060-1,067. Главную составную часть его представляет эйгенол (см. Это слово) — C10H12O2, кипящ. При 247,5°, наряду с которым всегда находится терпен, вероятно, сесквитерпен — С15Н24 (см. Терпены), кипящ. Около 250-255° (Б..

Гвоздичные

(Caryophyllaceae Juss.) — семейство свободнолепестных растений, состоящее из однолетних или многолетних трав и немногих полукустарников. У всех, за немногими исключениями, листья парные, противоположные, всегда простые, часто узкие, изредка с небольшими суховатыми прилистниками. Цветы правильные, с чашечкой и венчиком. Число частей пятерное, редко четверное. Тычинок столько же или вдвое больше. Завязь цельная. Столбик 1 или несколько. Плод в большинстве случаев сухой, в виде коробочки, раскрываю..

Гвоздичное Дерево

Вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина - Молуккские о-ва. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло. Высушенные бутоны (гвоздика) - пряность.. ..

Гвоздичное дерево

Миртовые - Myrtaceae.Используемые части. Бутоны.Аптечное наименование. Гвоздика - Caryophylli tios (ранее. Flores Caryophylli), гвоздичное масло - Caryophylli aetheroleum (ранее. Oleum Caryophylli).Ботаническое описание. Гвоздичное дерево происходит с Молуккских и Филиппинских островов. Его разводят кроме этих мест еще в Малайзии и на восточно-африканском побережье. Это стройное вечнозеленое дерево достигает в высоту 10-20 м. Все его части содержат душистое эфирное масло - особенность вообще пре..

Гвоздичное Дерево

Вечнозелёное дерево сем. Миртовых. Родина - Молуккские о-ва. Культивируется во ми. Тропич. Странах. Содержит гвоздичное масло. Высушенные бутоны (гвоздика) - пряность. ..

Гвоздичное Дерево

Сизигиум ароматный (Syzygium aromaticum), вечнозелёное дерево сем. Миртовых. Листья кожистые, супротивные. Цветки мелкие, 4-членные, в кистевидном соцветии. Плод ягодовидный, односемянный. Растёт на Молуккских о-вах. Издавна культивируется во многих тропич. Странах. Высушенные бутоны Г. Д. Используют как пряность под назв. Гвоздика. Все части растения содержат эфирное (гвоздичное) масло, применяемое в парфюмерии, медицине, микроско-пич. Технике. Служит также источником для получения ванилина. (с..

Гвоздичное дерево

(Syzygium aromaticum), вид вечнозелёных [вечнозеленых] деревьев рода сизигиум сем. Миртовых, эфирномасличное и пряное р-ние. Произрастает на Молуккских о-вах. Культивируют во мн. Тропич. Странах (Танзании, Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Бразилии и др.). Все части р-ния содержат гвоздичное масло (в его составе 79—92% эвгенола), используемого в парфюмерии. Высушенные бутоны (гвоздика) — пряность.. ..

Дополнительный поиск Гвоздичное дерево Гвоздичное дерево

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Гвоздичное дерево" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гвоздичное дерево, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 17 символа