Гвоздичное дерево
(Carlyophylus aromaticus L. = Eugenia caryophyllata Thbg.) — вечнозеленый кустарник из семейства миртовых (Myrtaceae). Растет на островах Зондского архипелага и соседних, а также у восточной Африки. Достигает 12 м высоты. Листья кожистые, эллиптические, сидят попарно. Пурпурные цветы собраны на концах ветвей мутовчатыми соцветиями. Каждый цветок состоит из цилиндрического плотно-мясистого цветоложа, внутри которого расположена завязь (следов., нижняя). А над ней все прочие части — 4 зубца чашечки, образованной разросшимися краями того же цветоложа, 4 белых лепестка и много тычинок. Плод — продолговатая ягода с немногими семенами. Известная всем под именем "гвоздики" пряность представляет не что иное, как нераскрывшиеся и высушенные цветочные почки (бутоны).
После сбора их обваривают кипятком, сушат, слегка коптят и досушивают окончательно на воздухе. Они очень пахучи и богаты эфирным гвоздичным маслом. Плоды значительно менее ароматны и малоупотребительны.А. А..
Дополнительный поиск Гвоздичное дерево
На нашем сайте Вы найдете значение "Гвоздичное дерево" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гвоздичное дерево, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 17 символа